銀座ルノアールが手掛けるパン屋さん。現在、埼玉県の大宮大成町店と神奈川
県の相武台店の2店舗を展開中。さらに順次出店予定です。
森林の中に太陽の光が差す場所をイメージしたコンセプトのもと、粉から生地を
仕込み、成形して焼き上げるまでの全工程を、一貫して行います。生地から作る
焼き立てのパンを通して、日常に『おいしい』という小さなしあわせを届けします!

【おすすめパン】

「塩パン」

粉から作るソフトな食感の生地に フレッシュバターをたっぷり包んでから発酵し、焼き上げております。窯の中でバターが溶け、揚げ焼き状態になることでサクッ、ジュワ~っと芳醇な香りと独特な食感が癖になります。フランス産の自然海塩『ゲランドの塩』がアクセントです。