低温熟成ヒレかつ HITOKAMI は、厳選素材を独自の製法で低温熟成させじっくり火入れをすることで、旨味を逃すことなく閉じ込めたこだわりの逸品です。 召し上がっていただければわかっていただける当店でしか味わえないしっとりと絹のような口当たりの低温熟成ヒレかつをぜひ一度ご賞味ください。

【おすすめパン】

「アジサイ」

定番人気の特製濃厚黒ソース、淡路島産藻塩たれ、梅しそ西京味噌たれ、熟成八丁味噌たれの4個セット。 様々な味をお楽しみくださいませ。