食の島【淡路島】にあるベーカリー。大自然の恵みを存分に受け、地元食材を使用した【淡路牛カレーパン】がリピート率No.1の人気のお店です。駒牛として活躍した母牛の一生の最期を最高のカレーパンとして味わって頂きたい物語と、手間暇かけた逸品を全国へと広げています。

【おすすめパン】

「淡路牛カレーパン」

淡路牛を使い、玉ねぎ、数種類の野菜加えて煮込み、十数種類のスパイスで仕上げた黒カレー。ザックザクの自家製クルトンを外側にまとわせ長時間揚げたパンが見事にマッチ。ザクっとした食感でモチっとした甘めのパン生地がスパイシーな黒カレーを引き立て、熱々でもお土産にしても美味しくいただけるカレーパンです。