国産米粉を使用した米粉100％の米粉パンCUBREADです。米粉は南伊豆のオーガニック米、熊本県、新潟県、栃木県などから取り寄せております。店主が小麦アレルギーの為、店舗内には小麦が無くアレルギーの方でも安心してお召し上がり頂けます。フィリング類は自家栽培の野菜やフルーツを使用し、米粉との組み合わせをお楽しみ頂けます。基本的には乳製品、卵不使用のグルテンフリーヴィーガン米粉パンです（一部に使用あり）国産の米粉の需要を広げる為にも、米粉とは思えない食感や風味をお試し頂きたいと思います。

【おすすめパン】

「CUBREAD（キューブレッド）」

キューブ型の米粉パンの中に自家製の餡子や自家栽培のさつま芋、カボチャ、きんぴらごぼうやひじきなどを練り込みふんわりと焼き上げています。米粉のパンなので和の素材がとても合います。何種類もお楽しみ頂けるような小さめのサイズになっております。