サンメッセしんわは、障がい者の就労支援等を行う神奈川県平塚市にある社会福祉法人進和学園の事業所の一つです。平塚市名産品の「湘南みかんぱん」、『パンのフェスアワード2020』ブロンズ賞を受賞した「湘南ブルーベリーぱん」を主に、神奈川県内で年間販売をしています。『パンのフェス2023春 in 横浜赤レンガ』ではハッピー餃子ぱんが特別賞「ぱんてな賞」と「シルバー」のダブル受賞を達成しました。今回もぜひ多くの方々に食べて頂きたいです。

【おすすめパン】

「ハッピー餃子ぱん」

神奈川県秦野市で有名な餃子店であるハッピーラボとコラボし、幸せ餃子を特製鶏がらスープで仕込んだパン生地に入れて焼き上げました。神奈川県名産100選に選定された高座豚という脂身が甘く、まろやかな旨味のあるのが特徴の肉と地域で収穫された新鮮で甘みの歯ごたえのあるキャベツを使用してます。生地には生地単体でも餃子の旨味を感じる秘伝のだしを練りこむことで、まるで餃子をまるかじりしているような新感覚のパンに仕上がりました。餃子の形をモチーフにした形、パンを開いた時の楽しさが大人から子供までワクワクさせる美味しくて楽しいパンです。