パンのフェス2026 in 横浜赤レンガ
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一覧を見る- 2026年1月13日
- 【パンのフェスアワード2025】事前投票スタートしました！
- 2025年9月8日
- 「パンのフェス2026 in 横浜赤レンガ」が開催決定！
Event Outline 開催概要
パンのフェス2026 in 横浜赤レンガ
祝10周年！2016年3月に初開催して以来、累計160万人の方にご来場いただいたパンのフェスが、来る2026年3月6日〜8日の3日間、 横浜赤レンガ倉庫イベント広場にて開催します！
年に1回のパンの祭典を楽しみに、ぜひ横浜赤レンガにご来場ください。詳細は順次、こちらのページでご案内いたします。
- 開催日
- 2026年3月6日（金）〜3月8日（日）
- 時間
- 6日（金）：11時～17時
7日（土）：11時～17時
8日（日）：11時～17時
- 会場
- 横浜赤レンガ倉庫イベント広場 ホームページ
- 【パンのフェスアワード2025】事前投票受付中！
出店店舗一覧
キタキツネのしっぽ
キタキツネのしっぽの愛称で親しまれている本品は、電子レンジやオーブンで温めるだけで、北海道でしか味わえなかった味を。インカのめざめカレーパン、道産黒毛和牛の入った和牛カレーパン、6年連続（2018年から）カレーパングランプリ金賞を獲得する十勝モッツアレラチーズカレーパンなど色々なカレーパンが豊富です。
〒620-0032 北海道札幌市豊平区西岡2条1丁目1-7
おすすめ
十勝モッツアレラチーズカレーパン
十勝モッツアレラチーズをキーマカレーと合わせマイルドな具に仕上がっています。生地は外カリカリ中もっちり。
スイートオーケストラ
私たちは、安心・安全でおいしい製品はもちろんのこと、「どこにもない」独創的なお菓子を追求し続けています。厳選した北海道産の素材を使った高品質なお菓子を提供します。
〒003-0021 札幌市白石区栄通7丁目6-30
おすすめ
クリームあんどーなつ
ドーナツ生地に挟まれているのは、こし餡と北海道産生クリーム配合のふんわりホイップクリーム。 生クリームとあん、さらにドーナツという定番でありながらも人気の組み合わせが、しっとりと柔らかい 食感を奏でます。日常のおやつや朝食にもぴったり。
AWARD
パンのフェス AWARD 2023 ブロンズ
さっぽろ白石スコーン
「さっぽろ白石スコーン」は、北海道産の小麦粉・バター・米粉等を使用し食感の決め手に「秘密の食材」が入っており、何十回もの試作を重ね職人の技と情熱を込めて焼き上げました！
パンのフェス AWARD 2022 シルバー
白石ジャムあんぱん
「白石ジャムあんぱん」は、”あんパン+ジャムパン”という今までありそうで無かった組み合わせに目を付け、当社の「白石あんぱん」の特徴を生かした全く新しい商品が出来ないかとの思いから開発を進めてまいりました。中のジャムは北海道浦河町の「うらかわ菅農園」のこだわりの苺を使用。果肉感のある苺ジャムのさわやかな酸味とあんこの優しい甘さとの相性は、1度食べたらクセになる味わいです。
パンのフェス AWARD 2021 ゴールド
白石あんぱん
北海道産小麦使用でイースト不使用のオリジナルパンの中に北海道しゅまり小豆使用のたっぷりつぶあんに当社オリジナルのびーるあんこを中に入れ、さらに羊羹コーティングをし、あんこの美味しさを存分に味わえるオリジナル４層構造のあんぱんです。 地元札幌白石区の命名150年を記念し、「スイーツ店が作る本気のあんぱん」をコンセプトに2021年2月に発売し地元メディアに多数紹介された商品です。
kos×Lapin
「6種のカヌレ」ととろける食感の「くちどけ絹シフォン」が人気のkosと、北海道食材とホワイトチョコを練り込んで焼き上げた絶妙な口溶け感の「ゆきしょこら」が人気のLapinのコラボ出店です。食感と口溶けを追求した2店の自慢のお菓子をお楽しみください。
〒981-0961 宮城県仙台市青葉区桜ヶ丘1-5-9
おすすめ
カヌレ
外はこんがり香ばしく中はふんわり柔らかい、オーガニックバニラが香る人気のカヌレを6種類をご用意しています。いろいろなお味をお楽しみください
ら・さんたランド
ら・さんたランドは、創立32年を迎え皆様と多くの物語を作っていけたらという思いで、統一商品名「良縁物語」と決め、各種の良縁パンを作りました。私達が１つ１つ心を込めて作ったパンが、人と人を繋いで良いご縁が広がり、お客様の家族、そして地域、社会を笑顔にしていく・・・・。 ずっと変わらず大切にしてきた創業からの思い、「自分の子供に自信を持って食べさせられるパンを作る」「人と人を繋ぐ事ができるようなパン作り、パンで人を笑顔にしたい」手前味噌ではありますが、それがやっと少しずつ形になってきたように思っております。
おすすめ
良縁うぐいす豆パンハーフ
良縁を願う想いを込め、ミネラル30種類入りの仕込み水と天日塩・きび糖など自然素材で焼き上げたうぐいすパン。発酵の良い、しっとり生地に豆のやさしい甘みが広がる一品。
AWARD
パンのフェス AWARD 2025
良縁うぐいす豆パン
良縁を願う想いを込め、ミネラル30種類入りの仕込み水と天日塩・きび糖など自然素材で焼き上げたうぐいすパン。発酵の良い、しっとり生地に豆のやさしい甘みが広がる一品。
ばく to Pan
茨城県結城市に店を構える「ばくｔｏＰａｎ」は、社会福祉法人希望会が運営する福祉事業所です。障がいを抱えるスタッフが社会自立の夢を抱え、日々衛生上安心・安全に心掛け、パンの製造・販売に取り組んでいます。２０２０年には「くるみパンオブザイヤー」でグランプリを受賞、２０２５年には障がいを抱える方の製パン日本一を決める大会「チャレンジドカップ」で金賞を受賞しました。日々、挑戦と美味しいパンを提供できるよう一丸となって努めています。
〒307-0001 茨城県結城市結城6042-2
おすすめ
アーモンド香るフルーツたっぷり結いロール
発酵バター香るデニッシュにフルーツたっぷりのバターケーキ、焦がしバターの香ばしいフィナンシェを融合させた特別なデニッシュです。長い年月の中で色あざやかな幸せと結い（助け合い・協力）を大切にしたい想いから作りました。チャレンジドカップ２０２５金賞受賞商品です。
AWARD
パンのフェス AWARD 2025
アーモンド香るフルーツたっぷり結いロール
発酵バター香るデニッシュにフルーツたっぷりのバターケーキ、焦がしバターの香ばしいフィナンシェを融合させた特別なデニッシュです。長い年月の中で色あざやかな幸せと結い（助け合い・協力）を大切にしたい想いから作りました。チャレンジドカップ２０２５金賞受賞商品です。
パン工房ぐるぐる
こんにちは、『パン工房ぐるぐる』です！茨城県内に3店舗を構えており、お子さまからご高齢の方まで、たくさんのお客様の笑顔のために日々パンを焼いています。創業以来一番人気は、【奥久慈卵のとろ～りクリームパン】！奥久慈卵を使用した濃厚なカスタードクリームが、あふれんばかりに詰まった贅沢なクリームパン♪パンのフェス2024アワードグランプリ受賞【将軍珈琲と奥久慈卵のとろ～りクリームパン】もご用意してお待ちしております！
〒311-0105 茨城県那珂市菅谷5360-1
おすすめ
将軍珈琲と奥久慈卵のとろ～りクリームパン
パンのフェス2024アワードグランプリ受賞！SAZA COFFEE様とのコラボレーションで実現した、本格的な珈琲の香りが楽しめるクリームパン。こっくり甘いのにくどくない、香り豊かなカフェラテのような味わです。
AWARD
パンのフェス AWARD 2025
"完熟いちご"と奥久慈卵のとろ～りクリームパン
茨城県を代表する『奥久慈卵のとろ～りクリームパン』と、グランベリー大地の茨城県産いちごが夢のコラボ！「見た目はパン！食べたら“いちご”」のパンによる、常識を裏切るいちご体験を是非お楽しみください♪
パンのフェス AWARD 2024 グランプリ
将軍珈琲と奥久慈卵のとろ～りクリームパン
SAZA COFFEE様とのコラボレーションで実現した、濃厚できめ細やかな甘みが特徴の【将軍珈琲】と、コクのあるとろ～りクリームの出会い。こっくり甘いのにくどくない、繊細かつ濃厚なカフェラテのようなクリーム…ぜひご堪能ください♪
パンのフェス AWARD 2023 ゴールド
ぱくぱく干し芋シュトレン
『茨城名産干しいも』 地域によって使用する材料が異なるドイツのシュトレンにならい、中に入れる材料には茨城名産の干しいもをチョイス。 ぽくぽく、ねっとり、もっちりした食感がクセになります。独特のもっちりした食感で素朴ながら風味豊かな味わいが口の中いっぱいに広がります。
パンのフェス AWARD 2022 グランプリ
究極の塩バターメロンパン
茨城県産のゆめかおりを使用したパンにぐるぐるオリジナルの塩バターを包み込んで焼き上げました。オリジナルのサクサククッキー生地と塩バターのあまじょっぱい組み合わせが癖になります。
ブーランジェリー クーロンヌ
クーロンヌのパンづくりは「安心・安全・健康」を軸に置き、伝統的な製法や天然酵母などを使うことで美味しいパンや食文化の提供に取り組んでおります。毎日食卓に並ぶパンだからこそ、ピュアな素材を選び、添加物など余計なものを使わない商品開発を進めております。是非、クーロンヌのこだわりを味わってください。
〒302-0034 茨城県取手市戸頭2-12-13
おすすめ
ムッシュのおやつ
香ばしく焼き上げたマカロンメロンパンにたっぷりの生カスタードクリームを絞り込んだ究極のデザートパン！フランス人シェフのお気に入りで、食べ出したら止まらないと絶賛の逸品です！
AWARD
パンのフェス AWARD 2025
ムッシュのおやつ
香ばしく焼き上げたマカロンメロンパンにたっぷりの生カスタードクリームを絞り込んだ究極のデザートパン！
フランス人シェフのお気に入りで、食べ出したら止まらないと絶賛の逸品です！
金谷ホテルベーカリー
最高のパンをお届けする為に金谷ホテルベーカリーでは、150 年以上脈々と受け継がれてきた伝統の製法と味を守り、素朴な味を残しつつ 積み重ねられた経験と実績をもとに新しい伝統をお客様に提案していきます。また、一つ一つ手作りしながらも、安心して幅広い年齢層のお客様がお召し上がりいただけるよう食品企業として食品の衛生、安全性を考えた品質管理を何よりも大切にし、厳選された商品のみを販売いたします。これからも私たちは、豊かな自然そして名水の地「日光」において、「金谷ホテル伝統」の味をお届けしてまいります。
栃木県日光市土沢992-1
おすすめ
抹茶大納言
北海道産大納言小豆を使用し、白生地と抹茶を使用した生地とをロールインしました。不動の人気商品。白生地と抹茶生地を重ね、間にたっぷりの大納言小豆を敷き詰め生地を巻き焼き上げた抹茶の香りと、大納言小豆の甘さと食感が絶妙です。
Komorebi Table （エピナール那須）
大自然に囲まれたホテルエピナール那須内にあるベーカリー＆カフェ。看板商品「ソフトフランス」メインに酪農王国那須ならではの乳製品、「那須御養卵」、名産の苺など地産に拘ったパンを焼き上げております。旬の素材を使用した季節限定パンから食パンや、クロワッサン等毎日約40種類のパンが並びます。テイクアウトはもちろん店内でも那須の自然を眺めながらコーヒーやスイーツと共にお楽しみ頂けます。
栃木県那須町大字高久丙1
おすすめ
ソフトフランス
栃木県産小麦「ゆめかおり」を使用した全長50センチ超のパン。専用釜で焼き上げたソフトフランスはフランスパンの様なパリッとした皮目と生食パンの様なふんわり感を味わって頂けます。小麦の香りを感じて頂けるこだわりの一本です。
AWARD
パンのフェス AWARD 2025
カリクロ（LEMON＆HONEY）
那須高原の山花から採れた「那須みつ」とバターに漬け込み焼き上げた
甘い香りのクロワッサンに、酸味を効かせたレモンクリームをサンド。
表面にはザラメをまぶし焼き上げたパン、ザクッと、カリっとした食感。
仕上げにはレモンをゼストをあしらい爽やかなクロワッサンハニートーストに仕上げました。
パン香房ベル・フルール
数々のメディアで紹介された高原のベーカリー。和洋を問わず、出会った素材を駆使して、パンを創りあげるシェフのアイテムは完全オリジナル。テーマは遊び心と美味しさの融合。レストランでも提供されるパンだけに、素材にもこだわり那須高原の小麦粉・地鶏の卵、オリジナルチーズクリームなど、厳選材料を可能な限り使用、おいしさを追求している。さらに合成保存料や着色料等の添加物を使用しないなど、老若男女問わず安心して食べることができるのも嬉しいポイント。
〒325-0301 栃木県那須郡那須町湯本４９４－１５
おすすめ
カカおとめ
アワード金賞を受賞したとちおとめ生地とカカオの生地とのコラボレーション。中にとちおとめジャムやとちおとめ果肉を入れて渦上に仕上げました。カカオの甘さとイチゴの酸味のコラボレーション！
AWARD
パンのフェス AWARD 2025
源氏キャラメリゼ withアルザス ～塩とキャラメルとわたし～
与一の郷、那須。
いにしえの弓が源平合戦において、扇の的を射抜いたように、あなたの味覚中枢を射止めたい。
そんな想いから、笠原シェフがアワードにおいて、ついに、菓子パンの王道・メロンパンに着手。
アルザスの希少な塩とビターなキャラメルソースと胡桃のハーモニー。
古きを訪ねて新しきを体現できるような、全く新しいタイプのメロンパンに仕上がりました。
パンのフェス AWARD 2023 グランプリ
海を跨いだオレンジ物語～ブラバン～（ブラッディーオレンジ＆河内晩柑）
語源にもあるように、真っ赤な血のような色のイタリアの高級”ブラッドオレンジ”と、九州で見つかった幻の偶発種”河内晩柑”との、共に春先だけの希少な和洋のコラボレーション。今回は、長崎の農園様の協力で実現しました。ブラッドオレンジのすっきり感と豊かな風味、色のインパクト。河内晩柑の見た目のグレープフルーツ感から苦味を取ったさっぱりとした甘み！それぞれのコンポート、ピール、手作りのクリームをあえてバゲットで合わせました。シェフ渾身の春の希少な味わい。是非体感して下さい。
パンのフェス AWARD 2021 ゴールド
小さな契約（契約農家のとちおとめミニクグロフバージョン）
当店で人気爆発中で『那須ブランド』にも認定された『契約農家のとちおとめ』がミニクグロフになって登場！ 生地には水を一切使わず、とちおとめ果汁１００％と僅かな牛乳だけで焼き上げた香り贅沢な栃木ならではの名物パンです。 実店舗では１日１２０個限定ですが約１時間で売り切れることもある人気商品。 某大手百貨店や大手航空会社のファーストクラスでも採用いただいている商品です。 作りたいと思ってもなかなか実現できない贅沢なパンですが、いちご農家と契約しているからこそ実現した那須高原スイーツです！
ベーカリーペニーレイン
那須高原に本店を持ち、関東圏にてベーカリーとパティスリー、レストランを展開。圧倒的な商品力や商品へのこだわりを武器に、多くのパンマニア・食通たちを虜にしている。「ブルーベリ－ブレッド」を代表作とし、多くのイベントにも出品。メディアにも数多く取り上げられ、オンラインの方でも人気な店舗になっています。
〒325-0301 栃木県那須郡那須町湯本656-2
おすすめ
ブルーベリーブレッド
「ペニーレインに代表作」。生地にもブルーベリーのシロップとジャムが練りこまれており、約130gのジャムが渦をまいており、どこを食べてもブルーベリーを感じることができ贅沢な一品になっています。
AWARD
パンのフェス AWARD 2025
ロックンロール
那須高原産の卵を使用し、しっとりふわふわに仕上げた生地にパンチの効いた自家製シナモンペーストをロール。仕上げにはチーズを忍ばせたフォンダンソースを乗せ、ごつごつとした香ばしい食感の岩（ロック）のようなクランブルをトッピング。ロックとロールでペニーレインが織りなす食のロックンロールをお楽しみください。
GOLD BAGEL
埼玉県所沢市に構えるベーグル専門店。翌日でもおいしく食べていただけるように、ギリギリまで加水率を高めた高加水のもっちり食感ベーグルが自慢です。毎月季節ベーグルを展開しているのでいつきても楽しんでお選びいただけます！
埼玉県所沢市御幸町1−23
おすすめ
アールグレイクランベリークリームチーズ
当店1番人気のベーグル！香り豊かなアールグレイの茶葉をふんだんに生地にいれ、フィリングにはドライクランベリーとクリームチーズをたっぷりと。
AWARD
パンのフェス AWARD 2025
あおさ北海ホタテクリチ
あおさの生地にホタテの乾燥貝柱を合わせたクリームチーズを巻き込みました。磯の香りが香るベーグルです。
おすすめ
十勝豊西牛カレーパン
十勝産豊西牛と野菜をルーと共に5時間煮込み、旨みが染み込んだ贅沢カレーパン。外はカリッ、中はとろりと広がるコクと芳醇な香りが楽しめます。食べ応えたっぷりの一品です。
ベーカリー三日月
埼玉県草加市にある「ベーカリー三日月」の1番人気はサクッとしっとりクロワッサン。こだわりは全てのパンを無添加生地で作ること。贅沢にバターを使い香り豊かに焼き上げる。毎日手間を惜しまず仕込みたての生地でホテルのような美味しさをお届けしている。今回のおすすめパンは「シャウエッセンチーズ」。2025年のパンのフェスでは3日間で800個完売。パンのフェスや世田谷パン祭りで賞を頂いた商品。さらに栗が3粒入った「モンブランデニッシュ」など三日月のエース級をお持ちしますのでお楽しみに。
〒340-0016 埼玉県草加市中央2-2-33
おすすめ
シャウエッセンチーズ
三日月で人気No.1のクロワッサンの中にジューシーなシャウエッセン&濃厚チーズソースを包みました。ロングサイズのシャウエッセンを使いより贅沢に仕上げます。2025年のパンのフェスでは3日間で800個完売しました。ぜひこの機会にいかがですか？
AWARD
パンのフェス AWARD 2025
もちクロ大納言
和の極みクロワッサン！！2024年あと一歩で入賞となった「もちクロあんバター」このままで終わらない！最高を求めて今回「もちクロ大納言」として復活します。深い甘さと風味豊かな小豆がコクのあるクロワッサン生地とベストマッチです。
パンのフェス AWARD 2022 ブロンズ
シャウエッセンチーズ
三日月で人気No.1のクロワッサンの中にジューシーなシャウエッセン&濃厚チーズソースを包みました。ロングサイズのシャウエッセンを使いより贅沢に仕上げます。
パンのフェス AWARD 2021 シルバー
チョコワッサン
「パンのフェス2021初夏」で2時間で完売した人気のクロワッサンにフランス産のチョコレートを入れました。
おすすめ
オリーブチャバタパン
ライ麦を使用したしっかりとした味わいのあるチャバタに、クリーンオリーブミックスしました。生ハムとワインと一緒に！
麻布十番モンタボー
麻布十番モンタボーは来年で創業50年目を迎えるスクラッチベーカリーです。『おいしいパンは人を幸せにする。』をモットーに国産小麦を中心に素材や製法にこだわり、各店舗で粉から焼き上げまで心を込めて手作りしています。看板商品の『北海道牛乳パン』をはじめ、人気商品を多数取り揃えております。
〒106-0045 東京都港区麻布十番2-3-3
おすすめ
7代目 北海道牛乳パン
「日本のみんなを笑顔にするパン」を目指して！今年で発売から30周年を迎える『北海道牛乳パン』は北海道産小麦と牛乳を使ったふわふわ＆サクサク食感が特徴の幸せ（シェアわせ）パン。昨年リニューアルを行い、７代目となった牛乳パンは今までよりさらにミルク感がアップし、よりふんわり・しっとり食感になりました。おやつにも、朝食にもいろんなシーンで家族みんなでシェアしてお楽しみください。
AWARD
パンのフェス AWARD 2025
職人の極上カレーパン
昨年、さらに美味しくリニューアルした「職人の極上カレーパン」。
新製法により外側は翌朝までザックザク、内側の生地は油を吸いにくく、ふわっふわになりました。
中にたっぷり包んだカレーフィリングも改良を重ね、15種類以上のスパイスの中にも
旨味と深みを感じるモンタボー特性カレーです。
つぶれにくく、手土産にもちょうどよい1品！ぜひこの機会お試しください。
KAIDObooks&coffee
東京の北品川に2015年OPENしたブックカフェ。オープン当初から人気の商品が「生スコーン」。北海道産の小麦粉に、国産生クリームとバターをたっぷり練りこんだ贅沢なスコーン。外はサクッと、中は驚くほどフワッと、しっとりとした食感が特徴。複数の著名人の手土産にも選ばれ、開業から10年経った今も全国からスコーンを求めに来るお客様が後を絶たない。2023年からは、三越伊勢丹、高島屋、松屋銀座などのデパートでも販売をしている。
おすすめ
生スコーン オリジナル
北海道産の小麦粉に、国産生クリームとバターをたっぷり練りこんだ、シンプル且つ贅沢なスコーン。外はサクッと、中はまるで綿あめのようにフワッと、しっとりとした食感が特徴。スコーンの概念が変わります。
AWARD
生スコーン オリジナル
Casa del Pane
2024年創業のイタリアンベーカリー。イタリア育ちの職人パオロが、幼い頃から親しんだ伝統の味を丁寧に再現しています。厳選したイタリア産素材で作るチャバッタやタラッリは、『Hanako』や『フェリシモ』でも掲載され、高級タワーマンションのケータリングでも大変好評。パンのフェスでも、焼きたての香りとイタリアの温もりをお届けします。
おすすめ
オリーブ・チャバッタ（Ciabatta alle Olive）
厳選した黒オリーブをたっぷり練り込んだ、本場イタリアのチャバッタ。外は香ばしく歯切れよく、中はしっとりともっちり。噛むほどにオリーブの深い旨味が広がり、ワインや食事との相性も抜群です。
AWARD
パンのフェス AWARD 2025
フォカッチャ（ローズマリー）
外はカリッと香ばしく、中はふんわり＆もっちり。エクストラバージンオリーブオイルのコクと、ローズマリーの香りが広がるイタリア伝統のフォカッチャです。朝食やアペリティーボなど、シンプルにそのまま楽しめる一品です。
カフェプラネットショコラ
ヨーロッパで大人気のドイツプレッツェルをメインにさまざまなお味をお届けします。ドイツの味をそのままに銀座の隠れ家カフェからヨーロッパ各国のパンを販売しています。是非ヨーロッパのパンをお試しください。
〒104-0061 東京都中央区銀座8-18-11
銀座OGURAビル1階
おすすめ
ドイツバターインブレッツェル
ドイツから直輸入のドイツブレッツェルにピュアバターを後入れしました。カリッともちっとじゅわぁ〜の食感をお楽しみください。ドイツの味そのままに。
AWARD
パンのフェス AWARD 2025
チーズプレッツエル
ドイツブレッツエルにチーズをのせて焼きました。ブレッツエルとカリカリチーズの最強コンビネーション。新しい食感をお楽しみください。
希望の丘ベーカリー タパン
東京都町田市の町田街道沿いに店舗がございます。大型駐車場完備利久の牛たんを贅沢に使用したカレーパンが当店1番人気！カレーパングランプリ金賞を3度受賞しております。ぜひご賞味ください。
東京都町田市小山町612-1
おすすめ
牛たんカレーパン極
利久の牛たんがまるごと1枚ドーンと入った「牛たんカレーパン極」カレーパングランプリ金賞を3度受賞しています。食べ応え抜群の牛たんカレーパン極、どうぞご賞味ください！
AWARD
パンのフェス AWARD 2025
朱鞠あんクリームチーズ
あんこ好きは必見！1度はたべてみたい北海道産朱鞠小豆は小粒ながらコクのあるあんこです。
クリームチーズとあんこは相性抜群！希少価値のある朱鞠あんぜひご賞味ください！
コックテイルハンバーガーズ
コックテイルハンバーガーズは、素材選びから仕込みまで一切の妥協をしないクラフトバーガー専門店です。ふんわり香る自家製バンズに、丁寧に仕上げた自家製の鶏肉パティを合わせ、軽やかさと深い旨みを両立した味わいを追求しています。鶏肉ならではのヘルシーさと、噛むほどに広がる自然な旨みを最大限に活かしたパティは、重さを感じないのに満足感はしっかり。そのこだわりと技術が評価され、2年連続で食べログ百名店に選出されました。心を込めた一品をぜひお楽しみください。
武蔵野市境南町2-1-22 和田ビル1F
おすすめ
コックテイル・クラシックチーズバーガー
ふんわり香る自家製バンズに、旨みをぎゅっと閉じ込めた自家製鶏肉パティ、とろける濃厚チーズを重ねたチーズバーガー。素材選びから仕込みまで手間を惜しまない“コックテイルハンバーガーズ”のこだわりが詰まった一品です。2年連続で食べログ百名店に選ばれた味わいを、パンフェス限定でぜひお楽しみください。
AWARD
パンのフェス AWARD 2025
コックテイル・クラシックチーズバーガー
牛肉を使わず、鶏肉100％の特製パティを主役にした
コックテイルのクラシックチーズバーガー。
鶏肉とは思えないほどジューシーなパティは、
コックテイル独自の味付けで仕上げ、旨みをしっかり引き出しています。
とろけるチーズと合わさることで、軽やかさの中に満足感のある味わいに。
素材の良さを活かした、シンプルで王道。
毎日でも食べたくなる、やさしいクラシックバーガーです。
サンドイッチのお店Merci
サンドイッチであなたの日常を豊かにしたい。思わずココロが踊ってしまうようなワクワクする商品を届けたい。お客様からのありがとう（Merci）を励みに、日々イロドリ豊かなサンドイッチを作り続けます。
〒105-0011 東京都港区芝公園1丁目8-20
H1O芝公園701
おすすめ
【復刻】まぼろしのクロックマダムサンド
限定販売で大人気だったクロックマダムサンドが帰ってきた！お客様からの再販の声が多く、遂に復活！特製のホワイトソースとチーズがたっぷり入った思わずとろけてしまう商品です♪この機会にぜひご賞味ください！
AWARD
パンのフェス AWARD 2025
【復刻】まぼろしのクロックマダムサンド
限定販売で大人気だったクロックマダムサンドが帰ってきた！
お客様からの再販の声が多く、遂に復活！
特製のホワイトソースとチーズがたっぷり入った思わずとろけてしまう商品です♪
この機会にぜひご賞味ください！
パンのフェス AWARD 2022 ブロンズ
メルフィーユ バニラ
「サンドイッチ屋が本気を出した」シリーズ第2弾！芳醇なバニラの香りが特徴の濃厚なカスタードクリームをサクサクのパイ生地ではさんだこだわりのミルフィーユをまるっとサンドイッチにしました。
パンのフェス AWARD 2021 ブロンズ
メルチー【イチゴ】
サンドイッチ屋が本気で考えた自家製濃厚バスクチーズケーキに甘さ控えめの生クリームと果肉たっぷり特製イチゴジャムを使用しています。 バスクチーズケーキを丸ごと贅沢に使ったサンドイッチを是非ご賞味ください。
ShimizuChef.Lab
種製法、加水率140%添加物、白砂糖不使用の天使のほっぺを主生地とした「召し上がる方の身体を作る美味しい食品」のベーカリー。2017年販売開始当時より離乳食に良いとママ友さんの口コミで広がり、催事を通してファンを増やす。2022年現在の月島に移転。
〒104-0052 東京都中央区月島3-32-1-102
おすすめ
天使のほっぺプレーンキューブ
ふわふわモチモチ、水分無しでも口で溶ける食パン。湯種製法、加水率140%、添加物白砂糖不使用。
AWARD
パンのフェス AWARD 2025
生クリーム塩パン「Guilt（ギルティ）」
自家製バターを折り込んだクロワッサンみたいな塩パンに乳脂肪52%にして、自家製練乳を加えた生クリームをたっぷり詰め込みました。濃厚なのに爽やか、全くもたれない生クリームが塩パンの塩味と抜群に合います。
自由が丘ベーカリー
当店は国産米粉100％の完全グルテンフリーパン専門店です。もっちり軽やかな自慢の生地は、試作を重ねて完成させました。砂糖はミネラル豊富な種子島産粗糖を使用し、具材もできる限り手作り。小さく可愛いパンは、毎日の食卓やおやつに安心して楽しめ、思わず笑顔になるひとときをお届けします。
おすすめ
釜揚げシラスと青のりのタルティーヌ仕立て
海と畑の香りを包んだ三角の贅沢をグルテンフリーで。船橋市場の釜揚げしらす、青のり、Dファームの長ねぎを合わせた 通称“おにぎりぱん”。ふんわり生地に旨みが広がります‼
AWARD
パンのフェス AWARD 2025
高糖度LINDAトマト×自家製ジェノベーゼ
契約農家D-Farmさんから届く、完熟トマト「LINDA」を贅沢に使用。
濃味でみずみずしいフレッシュなトマトと旨み甘みを極限まで引き出した自家製セミドライトマトを合わせました。
ジェノベーゼは、バジルと香ばしいカシューナッツで仕立てた自家製。
トマトの甘み、バジルの爽やかな香り、ナッツのコクが一体となった、素材本来の美味しさを味わう一品です。
（乳成分、カシューナッツ含む）
東京べーぐる べーぐり
美味しい、楽しい、カラダによい、という基本コンセプトの下、日本人好みのもちもち食感のべーぐるを中心として商品を展開。べーぐるは素材がシンプだからこそ、北海道産小麦100%、北海道産てんさい糖100%、沖縄県産「ぬちまーす」塩100%、とてもなめらかなミネラル水を使用した生地を長時間じっくり仕込み遠赤外線オーブンで丁寧に焼き上げています。「一度食べるとまた食べたくなる」、「安心して食べられる」と、お子様や妊婦さんにも人気です。
〒134-0088 東京都江戸川区西葛西3-14-21
おすすめ
フォンダン生ショコラ
もちもち食感がたまらない生地から出てくるチョコレートは、まさに「フォンダン」。温めると、どろーり溶け出す濃厚ガナッシュがあなたに至福の時間をもたらします。何がいったい”生”なのか?ご自身で確かめてみてください。
AWARD
パンのフェス AWARD 2025
フォンダンテリーモべーぐる
十二分に追熟された甘みの強い濃厚ねっとり焼き芋がもちもちベーグル生地の中からとろけだし、テリーヌならぬテリーモ（芋）に！すすらずにはいられない、濃厚焼き芋クリームがたまりません。
パンのフェス AWARD 2023 シルバー
フルーツ大福べーぐる（みかん）
べーぐるだけど、フルーツ大福！？フレッシュ感あふれるみかんの酸味と、それに合わせる十勝産小豆を使ったこしあんのやさしい甘みが絶妙です。もちもち食感のべーぐる生地の大福は、温めて食べることをおススメします。
パンのフェス AWARD 2022 シルバー
フォンダン生ショコラべーぐる
モチモチ食感の生地から出てくるチョコレートは、まさに「フォンダン」。温めると、どろ～り溶け出す濃厚チョコレートガナッシュがあなたに至福の時間をもたらします。何が一体”生”なのか?ご自身で確かめてみてください。
HITOKAMI
「ひとくちで」「ひと噛みで」お召し上がりいただく、ヒレかつサンド専門店【HITOKAMI】。独自の低温製法で仕上げた、しっとりと絹のような口当たりをぜひご賞味ください！
〒105-0011 東京都港区芝公園1丁目8-20
H10芝公園701
おすすめ
特製濃厚黒ソース
【人気No.1】濃い甘な味わいのこだわり特製黒ソース。迷ったらまずはこちらから！
AWARD
パンのフェス AWARD 2025
【和洋の乱】2種食べ比べ
HITOKAMI名物のスタンダードな和ヒレかつ「特製濃厚黒ソース」と、
ヒレかつを丸ごとオムレツで包みケチャップをアクセントに加えた洋の「おむヒレかつ」
の贅沢2種食べ比べセット！あなたの推しカツはどっち？
hitotema
hitotemaは、国産小麦とバターの香りを大切にした、シンプルでやさしいパンづくりを行っています。看板商品のクロワッサンや塩パン、湯種食パンは、毎日でも食べたくなる自然な味わい。無添加だからこそ感じられる軽やかな口どけをお楽しみください。
〒110-0001 東京都台東区谷中3-11-14
おすすめ
塩あんバター
外は香ばしく中はしっとり。バターの旨みと国産小麦の香りが広がる塩パン。シンプルだからこそ違いがわかる、幅広い世代に愛される人気の一品です。
まるごとイチジクとクリームチーズ 全粒粉と胡桃
イチジクをまるごと白ワインと蜂蜜で煮て、クリームチーズと一緒に全粒粉と胡桃の生地に包んで焼きました。
ブーランジェリー アツシ
驚くほどふわふわモチモチ食感の米粉パンを十数種類ご用意致します。なかでもカレーパングランプリ金賞受賞「米粉のチーズ焼きカレーパン」や自家製濃厚カスタードクリームをたっぷり包んだ人気No.1商品「もちもちクリームパン」など、こだわりの米粉パンを是非、ご賞味下さい。
〒192-0373 東京都八王子市上柚木2-112-9
おすすめ
もちもちクリームパン
ふわふわモチモチ食感の米粉生地に自家製濃厚カスタードクリームをたっぷり包んだ人気No.1商品です。
AWARD
パンのフェス AWARD 2025
ハニーフロマージュ
もちもち米粉生地にチーズとはちみつフィリングを包みました。チーズの塩味とはちみつのジュワッとした甘みの相性抜群！くせになる美味しさをお楽しみ下さい。
BOUL’ANGE
”暮らしを彩るブーランジェリー”BOUL'ANGE（ブール アンジュ）は、世界中から厳選した小麦粉と旬の素材を掛け合わせ日常に彩りをもたらすパンを提案するブーランジェリーです。外皮はパリパリ、中はもっちりとした食感のコントラストが特徴のクロワッサンや、ブランド名を冠する食パン、トレンドを取り入れたヴィエノワズリーのほか小麦やライ麦を用い、食事に合わせて選べるバゲットなどバリエーション豊富な生地とともに、彩り豊かなラインナップをお届けします。
おすすめ
クロワッサン
外はサクサク、中はもっちり人気No.1の「クロワッサン」BOUL'ANGEのシグネチャー「クロワッサン」は、上質な国産バターと、オリジナルブレンドの小麦を使用し、職人が一つずつ丁寧に折り込み、仕上げています。
フリッツァ専門店 セモア！
フランスのリヨンにて8年間料理学校の講師をしていたオーナーが2008年帰国、2009年に食を通して人がつながっていくことをフランスで学んだ経験を活かして家族が繋がる食を提供したいと強く思い、セモア！を立ち上げました。家族が笑顔で食べられるカジュアルなピザパン「フリッツァ」。美味しい笑顔のキャッチボールをしながら食べていただきたいです。
〒194-0044 東京都町田市成瀬7-1-3
おすすめ
フリッツァ（Frizza）マルゲリータ
フリッツァは、生地の美味しさにこだわり、2日間かけて熟成させ添加物など一切使わず、モチモチの食感を生み出します。中身の具材は、こだわったイタリア産モッツァレラチーズとトマトなど…温めるとさらにモチモチして美味しく、冷凍保存も可能なピザパンです。
本郷ベーカリー
“イタリアンのシェフが作るパン”をテーマに、東京・文京区本郷で誕生した「本郷ベーカリー」です。毎日食べられる、他店にはない美味しいパンを目指して、厳選した素材を使った総菜パンや菓子パン・スィーツなど、本格的な味わいをお届けしています。
〒113-0033 東京都文京区本郷2-26-11
おすすめ
手のひら食パン
手のひらに収まる可愛い食パンを季節ごとにアレンジ。甘いスイーツ系から惣菜系までの幅広いラインナップが特徴。本郷ベーカリー開店当初からの人気商品。今では看板商品となっています。
AWARD
パンのフェス AWARD 2025
想い出のティラミスパン
──恋とバブルの味がした、あの頃の甘さを、もう一度。──あの頃、街はきらめき、胸の奥がふっと高鳴るようなときめきにあふれていた。そんな記憶の中の味、「ティラミス」を、パンというかたちで丁寧に再現。伝説のシェフによるイタリアンレストランのレシピをもとに、マスカルポーネのやさしい甘みと、ほろ苦いコーヒーの香り、そして深い余韻をまとったビターココアを重ねた、贅沢なティラミスパン。その奥深い味わいは、どこか懐かしく、そして新しい。“今”を生きるパン職人の技が、あの時代の煌めきを静かに呼び覚まします。「伝説のラザニアパン」に続く、本郷ベーカリー “伝説のシェフシリーズ” 第2弾。
パンのフェス AWARD 2024 シルバー
『伝説のラザニアパン』
「本郷ベーカリー」のルーツである老舗イタリアンの初代シェフのスペシャリティーであった【ラザニア】のレシピを忠実に再現し、約三年の年月をかけ完成させた斬新かつ趣ある逸品
パンのフェス AWARD 2023 ゴールド
カレーパンの王様
老舗イタリアンシェフが厳選食材を使い完成させた「特製カレー」と「手のひら食パン」との至福のコラボレーション。生クリームとバターをふんだんに使用した本格洋風カレーとマスカルポーネを練り込んだ食パンとの相性は格別。さらに濃厚チーズをたっぷりとトッピングした、今までにない超贅沢な「カレーパンの王様」を是非ご堪能ください。
Miss Scorne
本郷ベーカリーから生まれた、新しいおいしさのかたち。創業以来、パンづくりに真摯に向き合い、多くのお客様に愛されてきた「本郷ベーカリー」。その本郷ベーカリーが、新たにお届けするスコーン専門ブランドが 「Miss.Scone」（ミス・スコーン）です。 職人の手仕事で一つひとつ丁寧に焼き上げるスコーンは、素材本来の風味を生かしながらも、見た目にも心ときめくようなデザインに仕立てました。“毎日に、小さなときめきを。” Miss.Sconeは、そんな想いから誕生した、本郷ベーカリーのセカンドブランドです。パン好きの方にも、スイーツ好きの方にも、新しい楽しみ方をお届けします。
おすすめ
【スコーン・シンフォニー】
Miss.Sconeのスコーンは、従来の「ポロポロ・パサパサ」したスコーンのイメージをくつがえす、“新食感”スコーンです。外は軽やかに香ばしく、中はまるでマフィンのようにしっとり、ふんわり。ひと口食べれば、スコーンらしい素朴さに、ケーキのような口どけとやさしい甘さが重なり合います。まるで「スコーン」と「マフィン」のいいとこ取り。 “Miss.Sconeだけの特別な食感”をお楽しみください。
AWARD
パンのフェス AWARD 2025
Honey Belle（ハニーベル）
はちみつのまろやかな甘さとチェダーチーズの香ばしさが重なり合う、
甘じょっぱい味わいが魅力のスコーンです。生地にはチーズとはちみつを練り込み、しっとりとコクのある生地に。
さらに表面には角切りチーズとチーズチップをたっぷりのせて焼き上げ、こんがりとした焼き色と香ばしさを引き出しました。
甘すぎず、塩気が強すぎることもなく、ふわりと広がるやさしい風味。朝食にも午後のおやつにも、ちょうどよく寄り添ってくれる、
そんな“いつものひととき”にぴったりの一品です。見た目は控えめでも、食べてみると忘れられない。
あたたかな日常の中で、ふと食べたくなるようなスコーンです。
ミヤビ
京都祇園で生まれ、東京銀座で愛された高級デニッシュ食パン「MIYABI」。ふんわりと、芳醇かつ上品なお味は宮家にも献上される「ミヤビ」だからこそ。お取り寄せして毎日の朝食を贅沢に、手みやげや贈答用として大切な方に・・・。一度食べたら忘れられないその美味しさは、多くの人を虜にしています。
おすすめ
デニッシュ食パンMサイズ
ミヤビ伝統の製法で丁寧に焼き上げた宮家献上品でもある一番人気のデニッシュ食パン。厳選された材料、最高級の小麦粉、ミヤビオリジナルクリーム（天然とうもろこしやヤシなどを使用したクリーム）、ミヤビ特製のミルクフレーバーのマーガリンを折込み、自然な甘みに仕上げました。
MUUNseoul
MUUN Seoul（ムーンソウル）は、香りと食感にこだわる“ベーカリー”です。 一つ一つの生地に丁寧な温度管理と独自のバターブレンドを施し、噛むほどに広がる深い香りと軽やかな余韻を追求しています。 初出店の今回は、特に人気の高い“香り”をテーマに、会場限定のスペシャルラインナップをご用意しました。MUUN Seoulならではの“香りの余韻”をお楽しみください。
おすすめ
黒トリュフチーズ塩パン
希少なトリュフをふんだんに使った贅沢な一品。 ひと口で広がる深いコクと、バター香る生地の相性が抜群。 「特別感を味わいたい方に」おすすめ。
ル ビアン
1913年、フランス北西部のブルターニュで創業。小麦粉やイーストなどの素材選びにこだわったブルターニュ伝統のパンをはじめ、日本の多様な食文化に寄り添った新しいパンまで幅広いラインナップをご用意しています親子3代にわたり受け継がれてきたブルターニュの味わいをぜひご賞味ください。ル ビアン池袋東武店では、喫茶スペースがあり、焼立てパンや限定メニューもご用意。その場でお召し上がりいただけます。
東京都豊島区西池袋1-1-25
おすすめ
めんたいフランス
ル ビアン自慢のフランスパンに博多明太子のフィリングを絞って焼き上げました。ピリッと辛味のきいた明太子に、バターの旨味と風味がひろがるル ビアンのロングセラー商品です。
AWARD
パンのフェス AWARD 2025
瀬戸内レモンパン
瀬戸内レモンの爽やかな味わいのチーズクリームを、レモン型の生地にとじ込めてレモンチョコをコーティングしました。
ロータスバゲット
出来る限り添加物のない素材を、美味しく頂く事を考えてパンを作りました。北海道産小麦と天然酵母で練り、じっくりと発酵させた生地と、そこへ合わせる厳選した食材たち。噛むほどに深まる味わいをおたのしみください。
〒153-0042 東京都目黒区青葉台1-13-10
おすすめ
ガーリックフランス
オーバーナイト製法でじっくり発酵させたフランス生地にたっぷりのパセリとガーリックの豊かな香り、隠し味のマスタードがアクセントに。定番商品でありながらも、ロータスでしか味わえない一品。
AWARD
パンのフェス AWARD 2025
Red brickメロンパン
丸く型取り、ビーツを使用した赤いメロンパン。パンのフェス赤レンガ10周年を記念し、店頭販売しているメロンパンを赤レンガ風にリメイクしました。中には有機のマカダミアやクランベリーを練りこみ、味や風味も楽しめる一品に仕上げました。
神奈川カレーパンマーケット
神奈川県内で人気のカレーパンを集めた店舗です。第1回ご当地全国パン祭り第1位を獲得したよこすか海軍カレーパンやカレーライスのような湘南ひらつか名物の弦斎カレーパンなど県内から選りすぐりのカレーパンを集めました。お住いの地域にはないカレーパンも楽しむことができます。この機会にぜひお立ち寄りください。
〒220-0011 神奈川県横浜市西区高島2-6-38-309
おすすめ
よこすか海軍カレーパン
第1回ご当地全国パン祭り第1位を獲得した人気のカレーパンです。
カノムパン
国産小麦とライ麦、20年以上継いだ自家製酵母で作ったシンプルで力強い全粒粉入りハード系パン。オリジナルな味/香り/食感、パンチの効いたスパイスやハーブの組み合わせをお楽しみ下さい。
〒248-0011 神奈川県鎌倉市扇ヶ谷 3-3-24
おすすめ
バナナパンevo.Ⅴ
オープン以来、不動の人気No.１！トーストするとバナナとシナモンがトロッとフワッと香り、美味しさ３倍UP。他にもライ麦全粒粉100%の「ボロデンスキー」、熊本の麦味噌を練り込んだ「味噌ローフ」など個性的なハード系パンを揃えてお待ちしています。
AWARD
パンのフェス AWARD 2025
シナモンロールサンド
カノムパンオリジナルレシピのシナモンロールで作ったサンドイッチ！
パンのフェス AWARD 2021 ぱんてな賞
ボロデンスキー
自家製粉した栃木県産ライ麦の全粒粉100％で作ったロシアの黒パン。
黒糖のような生地の甘みと、コリアンダーの爽やかな香りが特徴です。
キィニョン横浜江田店
キィニョンのスコーンは生クリームを生地にたっぷり練り込むことで、一般的なスコーンとはひと味違う、しっとりとした食感に仕上げています。焼きたてはふんわり香ばしく、冷やしてもしっとりやわらか。おやつにも、軽食にもぴったりのスコーンです。
おすすめ
マーブルチョコスコーン
当店のスコーンは純生クリームのコク深い味わいと、驚くほどしっとりした食感が特徴。ミルクとココアをマーブルにした生地にチョコチップをたくさん入れて仕上げるマーブルチョコスコーンは当店の一番人気商品です。
AWARD
パンのフェス AWARD 2025
メープルスコーン
キィニョンのスコーンは、純生クリームのコク深い味わいと、驚くほどしっとりした食感が特徴。季節限定のメープルスコーンは、メープル香る生地に、メープルシロップをコーティングしたローストアーモンドがアクセント。
SHALALA BAKERY
しっとりもちもちの食感と豊富な種類が特徴で、菓子パンや総菜パンなど選ぶ楽しさもいっぱい。手作りパンを通して、地域の皆様へ温かい心と美味しさをお届けしています。就労継続支援B型の枠を超えて、パンの本気度で勝負しています。「福祉だから」ではなく、「美味しいから」選ばれるパン屋です。
おすすめ
厚切カツサンドwhite・厚切味噌カツサンドblack
白の王道厚切カツサンド。黒がアクセントの厚切味噌カツサンド。あなたならどっち派？食べ比べもおすすめです。
ビーフシチューデニッシュ
じっくり煮込んだ手作りビーフシチューをサクサクのデニッシュで包んだ至福の一品。心温まる贅沢な味わいをぜひお楽しみください。
AWARD
パンのフェス AWARD 2025
ズワイガニとかにみそソースとモッツァレラチーズのデニッシュ
サックサクに焼き上げたデニッシュ生地に、
旨みの詰まったズワイガニを贅沢にトッピング。
濃厚なかにみそソースが、まろやかなモッツァレラチーズと重なり合い、
それぞれの素材が主張しすぎることなく、絶妙なバランスで調和します。
軽やかな食感と奥行きのある味わいを併せ持つ、完成度を追求した一品です。
進和学園 サンメッセしんわ
サンメッセしんわは、障がい者の就労支援等を行う神奈川県平塚市にある社会福祉法人進和学園の事業所の一つです。平塚市名産品の「湘南みかんぱん」、『パンのフェスアワード2020』ブロンズ賞を受賞した「湘南ブルーベリーぱん」、『パンのフェス2023春 in 横浜赤レンガ』ではハッピー餃子ぱんが特別賞「ぱんてな賞」と「シルバー」のダブル受賞を達成し、昨年度のとんちゃんパンの「ブロンズ」含めて３回アワード受賞しました。今回もぜひ多くの方々に食べて頂きたいです。
〒254-0912 神奈川県平塚市高根三丁目16番7号
おすすめ
やまと豚のキングドッグ
国際味覚審査機構で三ツ星連続受賞「やまと豚」の超なが～いウインナー使用した食べごたえ満点のキングドッグ。低温熟成発酵により、小麦本来の自然な甘味と繊細でもっちり感のあるパン、王様のようなデカいウインナー、たっぷりチーズで焼き上げたことで、ボリュームのある逸品に仕上がりました。
湘南みかんぱん
地域農家の活性化を目的に、湘南地区で収穫された本来廃棄する青摘みかん（間引きみかん）の果汁をパン生地、餡に使用して作った新食感のあんぱんです。生地は平塚産カオリ小麦を使用し、ソフトで子供から年配の方まで食べやすく、餡は甘酸っぱい爽やかな味と香り。全国逸品セレクション準グランプリ、平塚市ふるさと納税返礼品、全国観光土産推奨品にも認定されています。パンなのにジューシー＆爽やかな酸味の効いた新感覚の美味しさ。『皮はむかずに』そのままお召し上がり下さい。
AWARD
パンのフェス AWARD 2025
まるごと石焼き芋ぱん
「い～しや～きーいも～や～きいも～」、昭和から続く街角の味。焼きたての湯気と
甘い匂いをパンに込めたのが、石焼き芋ぱん。紅はるかを一本まるごと包んだ満足
感。もっちり米粉ぱんに香ばしいごま。一口で懐かしい気持ちになる逸品。
パンのフェス AWARD 2022 シルバー
ハッピー餃子ぱん
＜ぱんてな賞とのW受賞＞
神奈川県秦野市で有名な餃子店であるハッピーラボとコラボし、幸せ餃子という餃子を特製鶏がらスープで仕込んだパン生地に入れて焼き上げました。神奈川県名産100選に選定された高座豚という脂身が甘く、まろやかな旨味のあるのが特徴の肉と地域で収穫された新鮮で甘みの歯ごたえのあるキャベツを使用してます。生地には旨味を感じる秘伝のだしを練りこむことで、まるで餃子をまるかじりしているような新感覚のパンに仕上がりました。
パンのフェス AWARD 2020 ブロンズ
湘南ブルーベリーぱん
山と海に囲まれた自然豊かな街、神奈川県平塚市で栽培された湘南ブルーベリーを生地とあんこに使用した爽やかな酸味を感じるジューシーなブルーベリーのあんぱんです。
生地には平塚市産カオリ小麦を配合し、柔らかく風味の良くお子様からお年寄りまで食べやすく焼き上げています。今まであんぱんの常識を覆す、新食感をぜひご賞味ください。
スコーン専門店iro
スコーン専門店iroは『スコーンの概念を覆す、可愛く、お洒落で、パサつかない美味しいスコーンを日本にそして世界に届けたい』という信念のもと、2023年10月に横浜でオープンしました。スコーンの生地は「卵・バター・白砂糖」を使わずにお作りしています(副材料には一部使用)。副材料にはできるだけオーガニックや国産の野菜やフルーツなどの食材を使い、自然の味わいを大切にしています。外はサクサク、中はしっとりとした絶妙な食感と宝石のようなオシャレなスコーンをぜひこの機会にご堪能ください。
〒220-0045 神奈川県横浜市西区伊勢町3-143 眞井ビル1F
おすすめ
焼き芋ブリュレ
農薬不使用紅はるかを焼き芋にしてたっぷりと練り込みました。焼き芋の甘さとブリュレの香ばしさが絶品です。
AWARD
パンのフェス AWARD 2025
はちみつバター
国産はちみつ入りのしっとり生地に、北海道産バターとはちみつを重ねて香ばしく焼き上げました。トースターで温めるとサクッと香ばしく、じゅわっと甘い香りが広がります♡
PLUSOUPLE
あなたの日々に、食、然、美。
PLUSOUPLEは、日本古来のしなやかな暮らしをもとに、 パンとスープとスプレッドなど、 自分らしい組み合わせが楽しめる旬の食をご提案する 鎌倉のベーカリーです。
〒248-0012 神奈川県鎌倉市御成町14-1 御成ビル1F
おすすめ
塩トリュフバターブレッド
ミネラル豊富と言われる海塩の中でもフランス産の粗塩を使用。トリュフバターの芳醇な香りと味わいが堪能できる、カリッモチッなパンです。
AWARD
パンのフェス AWARD 2025
鎌倉味噌のパン・シュクレ
鎌倉味噌をバターに合わせて、コクと深みをプラス！甘じょっぱく、クセになるパン・シュクレ。
BAKERY HINATA
銀座ルノアール直営店BAKERY HINATAです！2021年アワード【クリームパン】ブロンズ賞受賞。
もちろん今回もアワードにエントリーしています！大人気の塩ぱんをバージョンアップさせ高級バター☆カルピス（株）バター☆を使用しバターの旨味とコクに包まれた極ひなたの塩ぱんを誕生させました。口いっぱいに塩ぱんを頬ばり幸せなひとときを是非。職人の手を通り、大切に焼き上げたひなたのパンです。楽しみにお立ち寄りください。
〒242-0024 神奈川県大和市福田2-3-18
ガナドーレ桜ヶ丘駅前ビル1F
おすすめ
しあわせ届けるくりーむぱん
ふんわり口どけ豊かな、北海道産生クリームを使用したホイップクリーム＆もっちりカスタードパウダーシュガーの甘さが絶妙なバランス幸せいっぱいのリッチなひとときをお届けします。
AWARD
極ひなたの塩ぱん
バターの旨味が溶け込む、極上の塩ぱん。
カルピス(株)バターを贅沢に使用し、芳醇な旨味と深いコクに包まれた逸品です。
焼成時に溶け出すたっぷりのバターで、外はカリッと香ばしい食感に！
口いっぱいに広がるバターの幸福感。
特別な塩ぱんを是非ご堪能ください。
パンのフェス AWARD 2021 ブロンズ
ふわとろクリームパン
粉から仕込んだ生地と自家製カスタードのクリームパンです。 小麦・牛乳・卵・砂糖・バニラオイルだけでシンプルに炊きあげ、バニラビーンズでちょっと贅沢に仕上げました。しっとり生地にふわっとトロけるカスタードクリームをご堪能ください！
Local bakery shonan
藤沢市渡内にあるLocal Bakery Shonanです。ご来店されたお客様が笑顔になれるお店をコンセプトに、素材にこだわり、小麦の風味を活かした、安心安全なパンを製造しています。 小麦は北海道東神楽産、吉原農場キタノカオリをメインにしたパンがハード系から菓子パン、調理パンまで種類豊富に揃ってます。所狭しと並んでるパンを是非見に来てください！
おすすめ
湘南チョコレート
チョコ好きにはたまらない、チョコ尽くしの食パン！リッチなはちみつ食パンの生地にココアを練りこみ、チョコクリーム・チョコチップを包みやさしく焼き上げました。 どこを食べてもチョコを感じられるパンになってます！
AWARD
パンのフェス AWARD 2025
胡桃パンにブルーチーズと蜂蜜 ブラックペッパーを忍ばせて
当店自慢の高加水ハード系の胡桃パンに、香り高いブルーチーズと蜂蜜を贅沢に挟みブラックペッパーでキリッと仕上げました。素朴な胡桃パンとの相性をお楽しみください。
chouchou muffin
2013年から福井県でマフィン専門店をしているシュシュと申します。四ツ葉バターや三温糖・地元の卵・アルミフリーベーキングパウダーなど安心して召し上がってもらえる材料を使い、女手１つ機械を使わずひとつひとつ大切に手作りしています。『サクッ・ふわっ・しっとり』ボリューム満点！てみやげにも喜ばれるシュシュマフィン。発酵バターたっぷりのビスケットサンドもおすすめです。クセになるお味を一度お試しください☆
〒910-0804 福井県福井市高木中央３丁目1001
おすすめ
ホワイトチョコクッキー
chouchou muffinの代名詞！昨年も1番人気がありました。ぜひ温めてお召し上がりください☆
八ヶ岳ブレッド コーナーポケット
山と森が育む美味しい水と空気。パン作りに大切なものが揃う環境がここにあります。コーナーポケットではパン職人自らが本当に食べたいと思うパンがこだわりの製法でつくられています。八ヶ岳のメープルパンは長年販売している代表商品です。
〒407-0261 山梨県韮崎市中田町小田川１５４
おすすめ
八ヶ岳のメープルパン
パン生地と合うメープルシロップを練り込み、じっくり焼き上げたふんわりしっとりパン。 切り口はメープルシロップが層になっています。長年作り続けている当店自慢の味です。 お好みの厚さで切ってそのまま食べてももう一枚と食べたくなるおいしさですが、トーストしてバターやハムやチーズで甘じょっぱく食べたりもおすすめです。冷凍保存もできます。
AWARD
パンのフェス AWARD 2025
いちごミルクのサンジュニ
フランスのサヴォア地方にある村サン・ジュニの郷土菓子ブリオッシュ・ド・サンジュニ。コーナーポケットの製法でいちごミルクのパンにしました。いちごとミルクのペーストを折り込んだ生地でピンクのプラリネアーモンド巻き込み、しっとりふんわりと焼き上げています。いちごミルクの生地にカリッとプラリネアーモンドが香ばしく、切りくちのピンク色も可愛らしいパンです。
パンのフェス AWARD 2023 ぱんてな賞
ブルーベリークグロフ
山梨県産のブルーベリーをふんだんに使用し、パンに閉じ込めました。ホワイトチョコレートでコーティングし、富士山をイメージした山梨県らしい１品です。
信州安曇野トラットリアフォルツア
長野県安曇野市に本拠を置き、近隣6県で宅配パンを営んでいる会社です。36営業所・約160名の販売スタッフが職場やご自宅にお伺いをして、安曇野市の自社工場で愛情込めて作ったパンをお届けしています。美味しいパンとともに、販売スタッフとの交流も楽しみの一つとしてお客様に大変お喜び頂いております。
安曇野市豊科高家2287-31
おすすめ
牛乳パン
北アルプスのふもと安曇野市の美味しい水を使用し、こだわりの配合と独自の製法で焼き上げた”フワフワ”食感の柔らか生地が自慢です。口どけの良さ、優しい甘さのクリームをサンドした長野県のご当地パンをぜひお試し下さい。
スコーン専門店 famfam
”〜ケーキの様なスコーン体験を〜” 精製砂糖を一切使用せず、純粋蜂蜜、北海道産無精製甜菜糖を甘み成分に使用したしっとりとした食感でやさしい甘みの”リッチハニースコーン”は自家製のスコーンクリームを添えるとケーキの様にお楽しみ頂けます。他にも豆腐、全粒粉を配合したお食事タイプの”セイボリースコーン”、専門店こだわりのプレーンスコーンなど素材、製法に研究を重ねた専門店でしか味わえない究極のスコーンをご用意しております。
〒507-0028 岐阜県多治見市弁天町4の12
おすすめ
リッチハニープレーンスコーン 2個入
純粋蜂蜜をたっぷり使用したしっとりとした食感、やさしい甘みが特徴のプレーンタイプのスコーンです。自家製のスコーンクリームをたっぷりつけて、”ケーキの様なスコーン体験”をお楽しみください。
AWARD
パンのフェス AWARD 2020 ぱんてな賞
スティックスコーン
ちょっとしたティーブレイクにも手に取りやすいスティック型のスコーンです。忙しいお仕事の休憩時間にもスティック型なら口に運びやすくスコーンの利用シーンが広がります。
古民家ベーカリー＆カフェ メロンじいさん
静岡県掛川市にある築100年以上の古民家をリノベーションした自然あふれる地に佇む隠れ家的パン屋さん。
店内は、どこかホッとする雰囲気で温かみのある空間をお楽しみいただけます。パンをはじめシェフ特製のモーニング、ランチセットをはじめバラエティ豊かに取り揃えておりイートインスペースや外のテラス席でゆったりとした時間をお過ごしいただけます。
おすすめ
塩バターメロンパン
当店１番人気の見た目もキュートな「塩バターメロンパン」。かわいいカメさんのビジュアルとひとつひとつのお顔の表情を選ぶ楽しさもあります。温めると口に入れた瞬間の、モッチモチの生地に中から塩気の効いたバターがジュワっと溶けだします。ぜひ一度は味わって頂きたいメロンパンです。
AWARD
パンのフェス AWARD 2025
静岡ちゃチャ茶
静岡県産のお茶を生地とクリームにふんだんに使用し口に入れた瞬間に茶畑を目の前に感じられるようなパンに仕上げました。おやつやほっと一息つく穏やかな時間のお供にぜひお試しください。
米粉パンCUBREAD
お米１００％グルテンフリー米粉パンです。
アレルギーがあっても無くてもみんなで美味しく食べられる米粉パンを伊豆半島の東海岸にある
赤沢海岸の目の前で製造販売しています。
地元の食材を使った季節のフレーバーパンやお惣菜パンが人気です
〒413-0233 静岡県伊東市赤沢24-2
おすすめ
伊豆の春しらすと山椒のピザパン
伊豆に春を知らせる春しらすを山椒オイルでマリネしチーズと合わせて米粉ピザパンにしました。仕上げに2種類の胡椒と伊豆産のレモンの皮で爽やかさをプラスしています。
AWARD
パンのフェス AWARD 2025
しらポテパン
伊豆のしらすとマッシュしたじゃが芋をビーガンマヨネーズで和え米粉パンで包みチーズをトッピングしました
スコーン専門店プティコアン
1972年創業のパティスリーリュバンが贈るスコーン専門店「Petit coin(プティコアン)」。ひと口かじれば、“こういうスコーン、待ってた” ときっと心が踊る。香り、食感、余韻——そのすべてをパティシエたちが小さな奇跡へと変える、新たなスコーン体験をお楽しみください。
おすすめ
はじまりのスコーン 〜キャラメルクラウン〜
プティコアンで最初に生まれた〈はじまりのスコーン〉に、キャラメルヌガーとナッツを王冠のように重ねた“キャラメルクラウン”。原点が持つ力強い小麦の旨味に、ナッツの香ばしさとキャラメルの深い甘みが重なり、ひと口ごとに華やかさが広がる特別な一品です。
AWARD
パンのフェス AWARD 2025
はじまりのスコーン ～キャラメルクラウン～
プティコアンで最初に生まれた〈はじまりのスコーン〉に、キャラメルヌガーとナッツを王冠のように重ねた“キャラメルクラウン”。原点が持つ力強い小麦の旨味に、ナッツの香ばしさとキャラメルの深い甘みが重なり、ひと口ごとに華やかさが広がる特別な一品です。
おすすめ
いちごに溺れる生ドーナツ
つぶつぶ苺チョコレートをコーティングした ドーナツ生地の中に、いちごコンポート入りの ポイップクリームを合わせた甘酸っぱくクリーミーな 口溶けの生ドーナツ。
AWARD
パンのフェス AWARD 2025
THE 王道クリーム生ドーナツ
ふんわり軽い口どけのホイップクリームを、やさしい甘さの生ドーナツにたっぷり詰めました。最後まで飽きずに食べられる味わいに仕上げ、毎日食べたくなる”王道”の美味しさを目指した一品です。
NANA-Canele’ ななカヌレ
私たちNANA-Canel'eは“素材の力を最大限に引き出した、唯一無二のカヌレ体験”を追求する静岡県東部初のカヌレ専門店です。現在は、20種類以上のフレーバーを展開し、ギフト・EC・イベントを通じて「贅沢な日常にそっと溶け込むカヌレ」を目標に日々活動しております。
おすすめ
いちご
静岡県産の【あきひめ】いちごを契約農家様の農園に足を運び、厳選したいちごのみを手摘み。店内工房で自家製のジャムにし、生地にダイレクトに注入。甘酸っぱい、いちごの良さをそのまま引き立たせるよう工夫。ホワイトチョコレートをまとわせ、甘みが濃縮したドライストロベリーがアクセントになっている。見た目もかわいい逸品です。
AWARD
パンのフェス AWARD 2025
Nutty cafe Break （ナッティ・カフェ・ブレイク）
アーモンドプードルを贅沢に使用した生地を一度焼き上げ、
コーヒーとナッツを重ねて丁寧に仕上げたフロランタン。
表面は香ばしくキャラメリゼし、ほどよいザクザク食感を引き出しました。
コーヒーのほろ苦さとナッツの芳醇な香りが調和し、
奥行きのあるコクと、余韻まで美しい味わいをお楽しみいただけます。
Lycka
パンのフェスアワード 4年連続受賞！（2022年グランプリ／2023年ゴールド／2024・2025年シルバー受賞）愛知県にあるスコーンと焼き菓子を作る工房です。通常、オンラインのみで販売しているLycka（リッカ）にとって直接ご購入いただける貴重な機会となっています。Lyckaが提案する伝統的なレシピを踏襲しつつも、今までとは違った、ここにしかない美味しさをお楽しみください。
おすすめ
アールグレイとレモンのスコーン
「パンのフェスアワード2021」グランプリ受賞！国産小麦や北海道バターをたっぷり使用した、ほろほろとほどけていくような、もろく儚い食感。そして、口に入れた瞬間に広がる甘酸っぱいレモンとアールグレイの爽やかな香りが特徴的なスコーンです。
AWARD
パンのフェス AWARD 2025
生スコーン
ほろほろとほどけるのに、驚くほどしっとり。口に入れた瞬間、すっと溶けていくような軽やかさが広がります。スコーンなのに、まるで“生”のような新しい食感をお楽しみください。
パンのフェス AWARD 2023 シルバー
濃厚チョコブラウニースコーン
独自の製法によりブラウニーのようにずっしり食べ応えのある、チョコレートの美味しさがぎゅっと詰まった濃厚な味わいのスコーンです。ほんのり効かせたラム酒とローストしたクルミの食感がアクセントになっています。
パンのフェス AWARD 2022 ゴールド
バタースコッチのブリュレスコーン
キャラメルのような芳醇な香りが楽しいバタースコッチをイメージしたスコーン。 豊かな香りやコクのある深い味わいが特徴の北海道発酵バターと国産小麦を使用し、サクッほろっとした食感が特徴です。中にはローストした香ばしいアーモンドを混ぜ込み、食感も楽しい一品に。仕上げに表面をブリュレし、カリッと甘くてほろ苦さが香るカラメルがアクセントになっています。
パンのフェス AWARD 2021 グランプリ
アールグレイとレモンのスコーン
国産小麦と北海道バターを贅沢にたっぷり使ったスコーンは、外はサクッとしていて中はホロっと。良質なアールグレイの茶葉とレモンをふんだんに混ぜ込んでいるので、ひとくち頬張ると豊かな香りがふわ?っと口いっぱいに広がります。上にはシャリシャリっとしたアイシングとじっくり丁寧にコンポートした甘酸っぱいレモンで見た目も可愛く飾りました。美味しさがぎゅっとつまったLycka自慢のスコーンを是非皆さまにお召し上がりいただきたいです。
ドミニクドゥーセの店
三重県鈴鹿市に本店を置く本格的フランス菓子、フランスパンの専門店。職人のドミニクドゥーセは日本でも有名なジョエル・ロブション氏に師事し、若くしてパリでも有名な職人となったのち、1987年にF1グランプリのチームに料理やスイーツを提供する目的で来日、1992年に日本で開業。100%フレッシュバターを始め、素材は牛乳、小麦粉、砂糖に至るまでオーガニックのフランス産にこだわったものづくりをしております。
〒510-0235 三重県鈴鹿市南江島町17-30
おすすめ
カヌレ
フランス産の原材料にAOP認定イズニーバターとミルクを贅沢に使用したモンドセレクション最高金賞5年連続受賞のドミニクドゥーセの極上カヌレ。薄くカラメルがかかった表面と、もちのようにしっとりと柔らかく、とろけるような中身、ぜひご賞味ください。
between bagel
国産小麦の風味を最大限に生かし、丁寧に焼き上げた上質なベーグルをお届けする専門店です。しっとりともっちりが共存する深い味わいに加え、当店を象徴する“ベーグルクロワッサン”は、軽やかな層と弾力が重なり合う唯一無二の逸品。日常を少し贅沢にする美しい食感をぜひご堪能ください。
滋賀県大津市大萱4-12-60
おすすめ
ベーグルクロワッサン
外はサクッ、中はもっちり。ベーグルの深い旨みとクロワッサンの軽やかな食感を融合させた、新食感のベーグルクロワッサン。朝食にもおやつにも、思わずもうひとつ食べたくなる特別な一品です。
AWARD
パンのフェス AWARD 2025
between bagel
福岡県産あまおうの芳醇な香りが静かに立ち上がる。上質な甘酸っぱさと、サクともっちり重なる生地が織りなす、余韻まで美しいベーグルクロワッサン。
ANDE＜アンデ＞
京都生まれのデニッシュパン専門店。人気のシナモンりんごをはじめ色々なフレーバーのデニッシュパンを取り揃えています。日持ちが長いのでお土産やプレゼントにもおススメです。
おすすめ
シナモンりんごデニッシュハーフ
りんごとシナモンは相性抜群。トーストするとまるでアップルパイのよう。
AWARD
パンのフェス AWARD 2025
甘熟王バナナデニッシュ
甘熟王バナナとのコラボレーション。バナナの王様、「甘熟王バナナ」を使用したバナナの旨味たっぷりのデニッシュです。
KAMOGAWA BAKERY
KAMOGAWA BAKERYがたどり着いた、最高の食感。独自のレシピと工程で焼き上げるベーグルは、豊かな香りの国産小麦「北海道産ゆめちから」を贅沢に使用。口に入れた瞬間のしっとり感、噛みしめるほどに広がる小麦の甘みを追求しました。一度食べたら忘れられない、こだわりのベーグルをご賞味ください。
おすすめ
抹茶あんこもちベーグル
京都の老舗茶屋「丸久小山園」の抹茶を混ぜ込んだ生地につぶあんを巻き込み、ぎゅうひを乗せて焼き上げています。京都らしい和のベーグルです。
匠～麦香房～
人気ベーカリーで商品開発を手掛けていた熟練シェフが当店に加わり、その技術を活かしたこだわりのクリームパンをお届けします。素材に向き合い、丁寧に仕上げた自慢の一品は、全国の百貨店催事でも販売し多くのお客様にご好評いただいています。
おすすめ
ご褒美リッチクリームパン
【ご褒美リッチクリームパン】は、贅沢な味わいを追求したこだわりのクリームパンです。ふわふわの生地に、濃厚でなめらかなリッチクリームをたっぷりと詰め込んだ至福の一品。一口食べれば、クリームのコクとパンの柔らかさが広がり、自分へのご褒美にぴったり。手土産やティータイムにも喜ばれる、上質なおいしさをお届けします。
#クリチ食べた？Ferdinand &Vsw
NY発×大阪生まれの新感覚スイーツバーガー「#クリチ」。大阪・箕面の老舗パン屋の熟練ブーランジェと有名ホテルのパティシエが試行錯誤して生み出した"特別な生地"は冷凍・冷蔵・常温でも美味しく、豊かな香りとふわりとほどける軽い口どけが魅力です。濃厚クリームチーズを使用した特製#クリチクリームとのハーモニーは、まさに唯一無二。老舗の技術と革新が融合した新たな”パンのカタチ"をお届けします。
おすすめ
米粉#ソイチ(紅茶香る大粒いちご)
前回アワード受賞の#クリチを1年かけて進化させた新#クリチ。豆乳ベースのヘルシーな"ソイ"クリームチーズに甘酸っぱい大粒苺と苺ピューレを入れ、ふわふわ食感の紅茶香る米粉バンズでサンド。新たな”パンのカタチ"をお届けします。
AWARD
パンのフェス AWARD 2025
NY#クリチ(プラリネ絡むビターなレモン)
竹炭を練り込んだ黒白ストライプのモード系バンズ。ほろ苦いレモンピール香るクリームチーズに、香ばしいキャラメリゼナッツのプラリネ。ひと口で広がるのは、赤レンガの午後に忘れられない“静かな衝撃”。新たなパンのカタチです。
Le GOLDEN CROISSANT（ル ゴールデンクロワッサン）
店名にもある通り自慢のクロワッサンを中心にこだわりのパンを24時間お届けしております。パンに込められた思いが皆様の日常に寄り添い特別な1日になりますように
おすすめ
デニッシュパン プレーン
クロワッサンと同じ製法で丁寧に焼き上げた特別なデニッシュパン。ひと口ごとにほどける繊細な層から芳醇なコクと奥行のある味わいが広がります。素材の持つ上質さをそのまま感じて頂ける贅沢な逸品です。
AWARD
パンのフェス AWARD 2025
ぺったんこクロワッサン
自慢のクロワッサンをプレスして焼き上げたぺったんこ。ミルクチョコ×濃厚なキューブチョコを散りばめたチョコ好きにはたまらないぺったんこクロワッサンをぜひ！
CUBE THE BAKERY
「まるごと美味しい、まるごとやさしい。」厳選した材料を使用し、四角の中に美味しさと優しさを詰めた、広島のキューブ食パン店です。２～３日の長時間低温熟成発酵を行い、柔らかくも焼いた時にサクッとする食感を追求した、私たちの想いが詰まったキューブ食パンをぜひご賞味ください。
〒733-0004 広島県広島市西区打越町11-8-101
おすすめ
プレミアムストロベリーCUBE
柔らかく焼き上げた生地の中には、あまおうのイチゴクリームとレアクリームチーズが渦を巻き、そこへイチゴのジュレをきらびやかに散りばめて、フランボワーズのチョコレートでコーティングをしました。イチゴの美味しさをギュッと詰めた当店自慢の看板商品です。
AWARD
パンのフェス AWARD 2025
レモチョコドーム
ちょっと珍しい四角く可愛いチョコメロンパン。中のチョコレートクリームには、程よい酸味の瀬戸内レモンの果汁とレモンピールを加えました。サクッとするチョコクッキー生地の食感も楽しい、甘く美味しい当店自慢のチョコメロンパンをぜひご賞味ください！
パンのフェス AWARD 2023 ブロンズ
広島お好み焼きぱん
広島といえば『お好み焼き』！CUBE THE BAKERYイチオシの『プレーン』と広島老舗のお好み焼き店とコラボして作り上げた自信作です。お好みソースと食パンの相性もバツグン！やみつき間違いなしの商品です。
パンのフェス AWARD 2022 ブロンズ
バタートリュフCUBE【黒】
高級食材トリュフを使った、特別なCUBEを味わってみませんか？ひと口食べた瞬間から黒トリュフの贅沢な香りに包まれます。何度もレシピを変え、試行錯誤をくりかえし絶妙なバランスに仕上がりました。ワインやチーズ、お食事とも相性が良いので合わせて召し上がってみてください。トッピングには黒トリュフ塩を使い黒トリュフの香りが食欲をそそる一品です。
コミベーカリー
コミベーカリーは1969年創業 高知県高知市知寄町の人気ベーカリー。小麦粉に対する重量比55%のレーズンを練りこんだ「55%の究極のぶどう食パン」や、しゅわしゅわしっとりお口の中でとろけるようなスフレタイプの「コミベーカリーの窯出しチーズケーキ」は、多数の全国メディアでもご紹介いただいた大人気商品。製造しているパン全てに高知県室戸市の室戸海洋深層水から作ったミネラルが豊富な塩を使用するなど、地元高知の素材を活かした商品作りに取り組んでいる。
〒781-0806 高知県高知市知寄町1丁目1番21号
おすすめ
55%の究極のぶどう食パン
ラム酒にじっくり漬け込んだ大粒のレーズンを小麦粉に対する重量比55％練り込み焼き上げた芳醇な香り漂う究極の配合のぶどう食パンです。
パン屋むつか堂
2013年創業、福岡のパン屋むつか堂です。「毎朝が楽しみになるパン」をコンセプトに、食パンブームの前から食パンに特化した商品づくりを続けてきました。看板商品の食パンや、博多明太子をたっぷり使った明太フランスを中心に、“毎日食べても飽きないパン”として地元のお客さまに親しまれています。また、博多駅ではカフェも営業しており、観光で訪れるお客さまにもご好評をいただいています。
おすすめ
博多めんたいフランス
楽天市場で売上総合ランキング1位を獲得した、明太子たっぷりの「博多めんたいフランス」。ご自宅のトースターで焼くだけで、ザクっと香ばしい食感と、バターと明太子の香りがふわっと広がります。博多の名物パンをお楽しみください。
AWARD
パンのフェス AWARD 2025
博多めんたいフランちゅ
博多生まれの「博多めんたいフランちゅ」は、名物めんたいフランスを手のひらサイズにした可愛い自信作！噛むほどに明太子とバターがジュワッ、フワッ。博多の美味しい風味が詰まった一品を、ぜひご賞味ください。
KIYOKA MORIMOTO
クロワッサの切れ端を捨ててしまうのがもったいないと集めて食パン型に入れ焼き上げたのが始まり。
【もったいない】から生まれて【美味しい】からクロワッサン食パン専門店になりました。
〒851-0122 長崎県長崎市界2丁目3番17号
おすすめ
溢れる栗のクロワッサン食パン
マロンクリームを塗ったクロワッサン生地に刻んだ栗を織り込みゴロゴロと丸ごと渋皮栗を編み込みました。
佐世保アメリカンベーグル
米軍基地の街、長崎県佐世保市で誕生した「佐世保アメリカンベーグル」。日本ではもちもちとした柔らかいベーグルが主流ですが、佐世保アメリカンベーグルは、NYスタイルの製法をベースに、日本人の日常食となることを目指して改良を重ねました。その結果、佐世保の米国人からは「懐かしい！」と喜ばれ、初めてベーグルを食べる方にも親しまれる一品に仕上がりました。一昨年から3年連続の出店で新作も登場予定。ぜひご賞味を！
おすすめ
ザ・チョコレート
ビターなBLACKココアとチョコチップの甘みがほどよく調和。表面のアーモンドが香ばしさとアクセントを添える、贅沢仕立ての大人ベーグルです。
AWARD
パンのフェス AWARD 2025
プレッツェルチョコベーグル
キャラメルソースを練りこんだ香ばしい張りのある生地で、チョコチップ、キャラメル、アーモンドを包み込みました。上にトッピングしたポピーシードとプレッツェルソルトのアクセントが甘みを引き立てます。
パンプラス
長崎県の離島、壱岐島に店舗を構えるパンプラスです。社名のようにパンに+αをコンセプトに食材の宝庫と言われる壱岐島の食材を使用し、自社独自の製法、運営を行い、「壱岐」を知ってほしい、知ってもらいたい思いで運営、営業しています。
〒811-5123 長崎県壱岐市郷ノ浦町釘山触625
おすすめ
壱岐牛カレーパン
1日2440個売れた、希少黒毛和牛壱岐牛のカットステーキをふんだんに使用した、揚げてあるのにヘルシーな薄皮仕上げの他では味わえないカレーパンです。ぜひ、ご賞味ください。
AWARD
パンのフェス AWARD 2025
白食パン
最高級微粉砕小麦粉+乳酸発酵米粉+乳酸菌EC-12をブレンドした粉を使用した1枚あたり乳酸菌100億個入った、しっとりとした体にいい食パンです。
ぐるてんずカヌレ/小麦研究所
ザクザクカヌレと湯種のもっちりベーグルのお店です！創作的なワクワクフレーバーでお届けします！
東京都小金井市前原町3-40-1小金井スカイコーポラス212A
おすすめ
桜道明寺ベーグル
春の代名詞ベーグル。桜葉と道明寺、あんこいり！桜好きにはたまらない一品です。
LAVIGNE AKIKO
LA VIGNE AKIKO（ラヴィーニュアキコ）は素材にこだわったパンとスウィーツのお店。風味豊かなリッチなものからヴィーガン製品まで、オリジナルのレシピ技法に基づいた幅広い商品を取り揃えております。 一つ一つ丁寧に手作りし、みんなが楽しめる「ユニバーサル」な美味しさを目指しています。
〒169-0051 東京都新宿区西早稲田2-20-3
おすすめ
くるみパン王道
くるみパン好きに捧ぐ！くるみパンを得意とする店主が考えに考え抜いた自信作であり、当店を代表する大人気商品です。2023年に金賞を頂きました。小麦の素朴さを生かした生地とくるみの風味、甘さを生かした二種の生地をバターであわせたハイブリッド生地で大粒のくるみを包みました。これぞくるみパンの王道！といっていただけるような美味しさを目指しています。
クロワッサンチュロス＆濃厚ショコラフォンデュソース
バターリッチなクロワッサン生地をオリジナルクロワッサンチュロスにしました！自家製濃厚ショコラフォンデュソースをディップして食べる贅沢な逸品。ソースはぜひ温めてお召し上がりください♪
AWARD
パンのフェス AWARD 2025
くるみ極生食パン
くるみペーストや渋谷にあるチーズスタンドさんのモッツァレラチーズのホエイ（乳清）を使い、奥深い味わいを出しています。
たっぷりはいったくるみと芳醇な生地のおいしさの好相性。味わうほどにほのかな渋さも感じられるやさしいあまさの生食パンです。
自家製酵母のスコーンのお店-tobira-
自家製酵母を使った酵母スコーンの専門店です。毎日食べてほしいから、身体が喜ぶ素材を使って飽きのこないほっこり優しいスコーンを作っています。レギュラースコーンをはじめ人気のスコーンサンドなど豊富なラインナップをご用意してお待ちしております！
おすすめ
スコーンサンド 濃厚抹茶
酵母を使って低温でじっくりと熟成させた生地を長時間焼きこみザクザクに仕上げました。生地にもクリームにもバターを使用せず、あっさりと仕上がっているのにしっかり濃厚。クリームに加えたマカダミアナッツが食感のアクセントになって食べる楽しみを加えてくれます。
Itami Bakery
国産の有機栽培・自然栽培の小麦を自家製しています。フランス伝統のルヴァンを使用していますので、日持ちが良く、滋味深い味わいをお楽しみ頂けます。ナチュラルハム・フロマージュとの相性も抜群です。
おすすめ
パン・オ・フリュイ
国産の有機栽培小麦・自然栽培小麦の生地をベースに有機レーズン、有機クランベリー、有機クルミ、無農薬伊予柑ピール、無農薬柚子ピールを使用しています。スライスしてほんのり焼いた後にクリームチーズを塗ってお召し上がり頂くのがおススメです。
うぐいすと穀雨
うぐいすと穀雨は東京・雑司が谷にある小さなベーカリーカフェです。小さなお子様からご年配のお客様まで、幅広い年齢層、また、男女問わずたのしんでいただけるようなパン作りや空間演出を目指しています。素材の香りや旨みを存分に引き出し、手間と時間をかけて、真摯に生み出したパンや焼き菓子たちを、ぜひ、みなさまにお楽しみいただけますと幸いです。
おすすめ
あんぱん
うぐいすと穀雨の『あんぱん』には、こしあんとクリームチーズが入っています。小ぶりながらに食べ応えがあり、甘いものが苦手な方にも食べやすく、噛むごとにパン生地の旨みや香りも引き立ちます。
レピジャポネ
レピジャポネは横浜市泉区の小さなパン店です。無農薬・無化学肥料で育った国産小麦の玄麦を自家製粉し、全てのパンに全粒粉を数十パーセントから100％まで配合しています。自家培養酵母だけで自然に発酵させ、使用するソーセージやフィリングなども添加物の入らないものを選んで丁寧にお作りしています。素材の風味を大切にした、やさしい味わいのパンです。
おすすめ
ミューズリーボーラ
有機クランベリーやレーズン、くるみ、種子や穀物をたっぷり混ぜ込んだパンです。素材の風味が重なり、噛むほどに自然な甘みと香ばしさが広がります。
AWARD
パンのフェス AWARD 2025
釜揚げシラスとオレガノのフォカッチャ
フォカッチャに釜揚げシラスとパルメザンをのせ、オレガノを散らして焼き上げました。海の香りと香草の余韻が穏やかに調和する一品です。
ネコノヒゲ
リッチでキャットな紅茶泥棒、旅するスコーン専門店、ネコノヒゲです。バターたっぷりに焼き上げた可愛らしいフォルムのスコーンで、猫好きな方へのお土産にも喜ばれます。そのままでもちろんですが、有塩バターをたっぷり塗ったりスープに浸したり。猫のように日常にそっと寄り添う特別なスコーンです。
おすすめ
リッチバタープレーンねこスコーン
甘さ控えめでシンプルに飽きのこない、当店人気no.1のスコーンです。外はサクッと中はしっとり。リベイクすればバターの香りが広がります。口溶けが良いので、バターやお気に入りのクリームやスープとの相性が抜群です。
AWARD
パンのフェス AWARD 2025
やみつきガーリックスコーン
可愛い猫型スコーンの真ん中に詰め込んだバターコアに、ガーリックが香る、病みつきガーリックスコーンです！お食事系スコーンとしても、ビールやワインのお供にも、もちろん男性にもおすすめのねこです！
おりひめandひこぼし
おりひめandひこぼしは、「願いごと、日本一。」の安城七夕まつり開催の地の愛知県安城市にあるベーカリーです。
当店では、安心してお召し上がり頂けるよう素材にこだわり、からだに優しいパンを一つ一つ丁寧に焼き上げ、提供しております。優しい香りと甘みがあり、しっとりふんわり生地の食パンを始め、お子様からお年寄りまで食べやすく、一口食べると思わず笑顔になれます。
〒446-0038 愛知県安城市末広町3-1
末広大嶽ビル1階B号
おすすめ
黄金のフレンチトースト
当店人気食パン「ひこぼし」を厚切りにカットして、特製フレンチ液をしみ込ませ、しっとりと焼き上げました。弾力のあるソフトな食感と優しい甘みでどこか懐かしい味わいです。朝食やおやつにもぴったりです。
AWARD
パンのフェス AWARD 2025
ストロベリーチーズケーキベーグル
甘酸っぱいいちごと、なめらかなチーズケーキを丸ごと包み込んだ贅沢なベーグルです。もっちり生地とやさしいコクが広がる、デザート感覚の一品です。
丸善パン
1950年祇園四条で創業し70余年、京都市山科区の製パンメーカーです。 京都市内のホテル、レストランや喫茶店へパンの卸売りを展開し、伏見の老舗酒蔵で醸す酒酵母のパンと、新食感の京都土産パンを製造販売しています。
おすすめ
都あんぱん
京都産のお米、京都菱六の種麹で自家製の甘酒をつくり、北川本家の清酒「富翁」の酒酵母を加えて醸した「酒母」からできた、天然酵母のパン生地です。 北海道十勝産襟裳小豆と奄美諸島産のさとうきびからできたミネラルたっぷりの砂糖を使用した、香り豊かなコクと風味が自慢の餡子を包み込みました。
AWARD
パンのフェス AWARD 2025
小都（こまち）
パンだけどパンじゃない！新しい食感のあんぱんです。卵をたっぷり使った生地に口どけの良いこしあんを包み込みました。黒豆トッピングがアクセントとなった京都土産の2個入あんぱんです。
cookhouse
創業から80年続く（1946年創業）大阪の老舗ベーカリーとして、地域に根差した経営を心掛け、大阪、奈良県に22店舗を展開しております。(他業種含む)パンdeしあわせを理念に、「気分ふくらむ毎日」をコンセプトに、20種類の小麦と天然酵母を含めた7種類の酵母を使用して、一つ一つ丁寧に焼き上げたパンを大阪・関西のお客様にお届けしています。看板商品の「ミルクパン」は1日3,000個以上売れる人気商品です。
大阪府大阪市生野区新今里2-13-8
おすすめ
おかんパン
cookhouse人気のミルクパンをお土産商品として開発！個包装することで日持ちを実現。パッケージには、おかん語録がプリントされており、さらにパンにはおかんの焼印が押されています。パンとして初めて大阪産（もん）名品に認証されています。
AWARD
パンのフェス AWARD 2025
珈琲クリームパン
芳醇なコーヒーの香り広がるホイップを包み、コーヒーチョコレートで仕上げました。
甘すぎず軽やかな味わいが魅力の、珈琲づくしのクリームパンです。
ブーランジェリーラミュエール
宮城県仙台市でひっそりと夫婦で営む隠れ家パン屋です。どなたでも食べやすく、どんなシーンでもおいしく召し上がれるように生地からおいしいを計算して製造しています。その日でも次の日リベイクして召し上がっていただきましてもおいしいパンを作っています。当店の一番人気は、やわらかく自家製カスタードクリームもなめらかなクリームパンです。たくさんの種類の中からきっとお好みのパンが見つかります。
おすすめ
バトンキャラメル！キャラメル！
まるでリレーの時に用いる“バトン”のような形をしたパンです。当店ではバトンのシリーズが人気の為、いろいろな種類をご準備しております。バトンシリーズの中でも一番人気の、キャラメル！キャラメル！はスペシャルなフランスパン生地にキャラメルチョコレートをふんだんに入れました。食感はセミハードですが、小さなお子様からご年配の方まで愛されているパンです。
AWARD
パンのフェス AWARD 2025
生チョコブレット
生チョコをイメージして作ったふかふかのチョコのパンにぎゅっとチョコレートを詰めました。パンとチョコの相性が抜群においしいチョコパンです。
KT’sBakery&Cafe
長野県「千曲市」で女性2人で営む小さなパン屋です。 私達の大好きな小物や音楽に囲まれ、なるべく信州産の食材を多く使用し、安全で素直に美味しいと言っていただけるような個性的なパン達を販売しております。
〒387-0011 長野県千曲市杭瀬下4-17
おすすめ
信州ミルクのホワイト生コッペパン
信州産牛乳で仕込んだふわっと柔らかな真っ白なコッペパンに、厳選した安心で美味しい信州の恵みの食材を使用したり、なるべく手作りにこだわった種類豊かなオリジナル生コッペパンです
ウクライナのお店NATALYA
小麦王国・ウクライナから伝統的なパンをお届け！本物のバラの花びらを使用したジャムを塗ったバラの形のパンや、ウクライナの代表的なちぎりパン・パンプシュカなど珍しくて特別なものがいっぱいです。
おすすめ
バラのパン
ダマスクローズの花びらを塗りながらバラの形に成形したパン。バラの良い香りとほのかにフルーティなバラの味わいが感じられるラグジュアリーな一品です。
AWARD
パンのフェス AWARD 2025
パンプシュカ
ウクライナの代表的なちぎりパン。ガーリックソースとハーブを上からかけているので、スープや肉料理にピッタリな香ばしい味わい。
ラウンド食パン工房パンデマルタ
丸い形が愛いらしい、湘南のラウンド食パン専門店。溶岩窯で焼き上げるふわふわの生地と、天然酵母の豊かな風味をお楽しみいただけます。無添加にこだわり、毎日粉から丁寧に仕上げた食パンをご賞味ください。
〒250-0875 神奈川県小田原市南鴨宮3丁目19-8長田ビル102
おすすめ
スイートマルタ
水を一切使わず、新鮮な卵と牛乳のみで練り上げた濃厚な生地を溶岩窯で焼き上げました。トーストすると発酵バターと蜂蜜の香りが広がり幸せな気持ちになります。サクサクと耳までとろける食感を是非お楽しみください。
AWARD
パンのフェス AWARD 2025
メープルマルタ
丸い形がかわいい人気のラウンド食パン「メープルマルタ」。生クリームと発酵バターを使ったふわふわの生地に、メープルのやさしい甘さを重ねました。切り分けた瞬間に広がる香りと溶け出すシロップを、ぜひお楽しみください。
パンのフェス AWARD 2023 ブロンズ
湘南クロワロール（こしあん）
小田原の老舗製餡所の生あんこをクロワッサン生地でロールして溶岩窯で焼き上げました。 バターとあんこの相性は言わずもがな、サイズ感とサクサク食感が実に悪魔的です。（こしあん・カスタード・塩トリュフ・湘南ゴールド）
パンのフェス AWARD 2022 ブロンズ
プレミアムマルタ
人気商品「スイートマルタ」をベースに、kiriクリームチーズとマスカルポーネを使用し、更にふっくらと焼き上げたプレミアムな逸品です。クセが無く、切り口から溢れ出る濃厚な蜂蜜が堪らないご褒美パンに仕上げました。
製パン麦玄
パンの小麦粉の香りと深い旨味！山梨産小麦粉「かいほのか」「200種類の自家製酵母」「無農薬玄米粉」が入っていて、ショートニング、マーガリンを一切使用してない体に優しい美味しいパンです。
〒405-0006 山梨県山梨市小原西952
おすすめ
クロワッサン
サクサクと発酵バターの味と香りを楽しめる大人気のクロワッサンです。
AWARD
パンのフェス AWARD 2025
アップルパイクロワッサン
1番人気のクロワッサンにアーモンドクリームを乗せて中にアップルを入れたアップルパイの用なクロワッサンです！
Bakery ON！
長野や志賀高原、小布施も近い信州中野駅そばのかわいいパン屋「Bakery ON！」パンを作れる事、食べてもらえる事への感謝の「恩」楽しいスイッチが「ON！」になりますように♪信州産小麦、きび砂糖など厳選した素材で、日常や特別な日など、みなさんの笑顔に寄り添って楽しくパンを作っています！人気のON！カレーパンや食パン、生ドーナツなど子供から大人まで喜べるようなパンをたくさんご用意していきますね♪
おすすめ
ON！カレーパン
パン作りが大好きな店長が本気で作った絶品カレーパン‼︎信州産小麦など厳選した素材のパンと、福神漬けを入れたこだわりカレー！７種類のスパイスを国産豚挽肉と炒めて香りを高めた特製カレーは、福神漬けと相性抜群！自慢の逸品です！
AWARD
パンのフェス AWARD 2025
信州りんごの牛乳ぱん
信州のご当地パンといえば『牛乳パン』
信州りんごのジューシーな香りがふわっと広がる、幸せ食感の牛乳ぱん♪
ミルクのやさしさ×りんごの甘酸っぱさが止まらない、信州らしさ満点のごほうびパン♪
ぱん兄弟
名古屋市天白区に店舗を構える、ぱん兄弟です。
ハード系、ソフト系、合わせて役80種類のパンを毎日焼いています。
特にハード系が得意で、外はパリッと、中はモチッとした食感を目指しています。
最近では、更に生地に限界近くまで加水をし、よりモチモチッとさせたり、天然酵母を組み合わせたりと、
より食べやすく美味しいパンを探求しています。
愛知県名古屋市天白区植田山3-1705-3 Kマンション1F
おすすめ
クーベルダーク
小麦粉に対し、同量の水を練り込んだ加水率100%の生地に、更にチョコレートペーストを練り込み、
仕上げにクーベルチュールチョコレートを混ぜ込み、これぞ究極のチョコパンを目指して作った、
チョコ好きのためのチョコパンです。少し加熱すると、加水生地の中でチョコがトロリっとトロけます！