吟味した材料を使ったハード系からスイーツ系、総菜パンまで豊富なラインナップのパンを揃えています。全てのパンは12時間から18時間の長時間低温発酵で日々調整しながら生地にこだわったパン作りを目指しています。

【おすすめパン】

「完熟バゲット」

フランス産小麦を使用。
18時間の氷温長時間発酵により、小麦粉の旨味成分グルタミン酸を最大限に引き出しています。トーストをして何もつけずに食べるのがおすすめ。