江東区・清澄白河にてトリュフ輸入商社が運営する、トリュフを存分に使ったトリュフパンのお店です。 トリュフと乳製品の相性は抜群で、パン生地にトリュフを練り込みながら、使用するバターや塩にもトリュフを使った、 「良い香りと共に、見て楽しい、食べて美味しい」五感でトリュフを楽しめるパン屋です。

【おすすめパン】

「トリュフ シュガー」


トリュフバターを巻き込んだバターロールの上から、トリュフの香りを移したグレーズでコーティングしました。 バターがジュワッと染み出て、トリュフの芳醇な香りも楽しめる”甘じょっぱい”パンです。