和の感性と京都の食材で創る「和風ぱん」の専門店。乳化剤などの添加物、マーガリンやショートニングを使わない、パン生地の美味しさにとことんこだわっています。看板商品は「伏見吟醸酒粕ぱん」超しっとりの食感と深い旨味のある独自の菓子パン生地です。2022年よりハード系のラインナップを増やして、新しい和風ぱんの世界を開拓しています。

【おすすめパン】

「伏見吟醸酒粕ぱん丹波黒豆」

ぱん生地は無添加・天然酵母で安心して召し上がれます。和の風味や京都の素材にこだわって作っている和風ぱん！パン屋なのでぱん生地の美味しさに一番力を入れています。具材に頼らない本当においしいパンです。どこか懐かしさやホッとする優しい味のパンばかりです。「空腹を満たすパンより、心を満たすパンを作っていきたい」

【10回記念コメント】

雨の日も風の日もあったけど、パン好きの人たちとの触れ合いが楽しいイベントです。