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はじめまして!新潟から来ましたマルニチガイ・丁字と申します。築100年の太い梁のある古民家をリノベーションした、パン&デリのお店です。塚になっていた古い焼成瓦を使用し、石窯を作りそこでパンを焼いています。ママと子供が昔なつかしながらも居心地がよくずっと居てしまうと言って頂けています。田舎中の田舎の隠れ家中の隠れ家なお店に是非お越しください。

【おすすめパン】

手作り石窯で焼いたパン
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卵・牛乳・バターを使用しないシンプルな生地を手ごねし、手作りの石窯にて焼き上げた昔ながらのどっしりとしたパンです。アレルギー等をお持ちの方にもおいしいものを食べていただきたいと思い、練り込む素材(例えばチョコレート)もミルク不使用にて手作りしています。素朴なでも優しいパンをお楽しみください。