STEAM BREAD EBISUとは?】
日本初の スチーム生食パン専門店です。新型コロナウイルスに影響を受けた飲食業界や生産者様が支える食文化に貢献するべく、国産小麦を100%使用し、新製法で驚くほどもっちりしっとりとした新感覚の食パンを提供しています。

スチーム生食パンとはどういうものか?】
パンの焼成の工程で蒸し焼きを入れて仕上げた新食感の食パンです。このひと手間を加えることで、もっちりしっとりとした今までにない食感を生み出しました。生地に水分を多く含ませることで、さらに小麦の甘味と香りが最大限に引き出されています。

 

 

【おすすめパン】

「大人の生#スチパン」(1000円)

STEAM BREADの看板商品。国産小麦、北海道産生クリーム、国産練乳、純粋はちみつを贅沢に使用!パンの焼成の工程で蒸し焼きを入れるなど手間がかかっており、原価率を度外視した贅沢な生食専用のパンです。乳化剤、香料、着色料、保存料は不使用!小さなお子様からお年寄りまで安心して召し上がっていただけます。レンジで10~15秒程度加熱するのがおススメ!

「至極のクリームチーズ#スチパン」(2100円)

言葉では説明できないほど、驚きの味わい深い”極み”を感じれます。国産クリームチーズ(ナチュラルチーズ )がたっぷり生地に織り込まれており、限りなく薄いパン耳が特徴!「パン史上、一番おいしい」と自信をもって勧められるほど、もっちり、しっとり、そしてほんのり甘い、ソムリエ監修の極上の食パンです。

 

※数に限りがございます。
※事前整理券購入制になります。整理券の販売は10時~パンのフェスセレクトブースにて行います。
※パンのお渡しは各日13時~17時にセレクトブースで行います。
※セレクトブースのパンは変更になる可能性がございます。
※セレクトブースでのお支払いは現金のみとなります。